Re: 醬油膏可以在這問嗎??

看板Canned (罐頭食物)作者oliy316 (Nothing I can do...)時間18年前 (2007/02/28 16:35)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ 引述《anstrong (被選上班代了...)》之銘言： : ※ 引述《filz (黑日)》之銘言： : : 高雄也有喔~~!! : : 我家都是吃三環的醬油膏~~!! : : 從玻璃瓶吃到變塑膠瓶~~!!XD : : 真的比一般市面賣的"甘甜"(台語)很多~~!! : : 不過我這邊有個變通的方法~~!! : : 就是把一般的普通醬油膏加點開水(不可以加太多喔~~不然醬油膏會變醬油水)~~然後加 : : 點砂糖~~放在碗裡~~用保鮮膜蓋起來~~因為加熱過頭的話會亂噴~~用微波爐加熱~~加熱 : : 個幾秒就拿出來攪拌一下~~直到糖完全溶化為止~~這樣味道就很像甜的醬油膏了~~!! : : 這招是我之前做蒜泥白肉用的~~我家高雄來的老大說還不錯~~!!XD : : 然後他就一直鼓吹我去開餐廳~~這又不是我的專業~~!!><~~ : 1.請問甜的醬油膏在台南的哪裡?在台南市嗎? : 是什麼牌子的,有沒有什麼特定門市或超市才能買到? : 我想可以請人幫我買來... 我回家查了= =a 發現大家講的東成醬油不是我講的那種我說的它上面寫叫作"好味膏"...沒看到廠牌咖啡色的醬油膏我們家住歸仁然後是去歸仁市場的雜貨店裡買的都是像酒瓶的玻璃瓶介紹個食譜用這種醬油膏+沙茶醬(我家都吃牛頭牌) +蔥花/蒜頭(看個人喜好都加也好吃) 拌麵(特推...關廟麵) 吃甜口味--醬油膏部分多點吃鹹口味--沙茶醬部分多點如果奢侈點加上滷肉系列(不管是焢肉還是肉燥還是裡面魯的其他滷味像貢丸油豆腐....) 一絕啊~~~ : 2.版友說的三環醬油,我上了google查, : 連這麼強大的搜尋引擎也找不到太多相關消息, : 那到底要怎麼樣才弄得到?我在台中,這裡買得到嗎? : 謝謝... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.38.104