[心得] 西安回民街夜市-羊肉泡饃、蜜糖桂花糕

看板China_Travel (中國旅遊)作者ge1003 (醒在夢境上)時間7年前 (2018/08/23 00:08)推噓3(3推 0噓 2→)

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部落格好讀圖文版： https://bit.ly/2nXzEkC 這天白天逛完了華清宮，時間也快下午六點了，那就回西安市區吧，來去逛回民街夜市，覓食晚餐搭華清宮往市區的公車回到市區，西安火車站的招牌點亮了燈，別有一番風格~ 我直接從火車站下車後坐計程車到回民街夜市，距離很近，價錢不會很貴好像20塊人民幣左右來文字介紹一下回民街夜市~~ 回民街夜市，正式的名稱叫做「北院門回坊文化風情街」，北院門回坊文化風情街為北院門、西羊市、化覺巷形成的巷弄，全長1100公尺，是明清回坊中宣平坊和傘巷坊所在地。南有鼓樓，北有牌、清真大寺、古宅大院等等。地上鑲青石，店鋪懸金匾招牌，街上繁華錦簇，美食美味飄香，是西安結合古代與現代文明的歷史文化旅遊街區。說到西安的特色美食，除了泡饃、涼皮就是肉夾饃了。肉夾饃又分為臘牛肉夾饃、和臘汁肉夾饃，饃香脆肉酥軟，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。我直接路邊選擇一攤，看起來乾淨、又能坐著吃的店家，走進去吃店名叫做「老金家」。點了一份牛肉泡饃，普通的，人民幣20元，點好後坐下來，他發了一個籃子，裡面裝辣椒、大蒜、筷子雖然我不太理解幾樣小東西為什麼要用這麼大一個籃子裝.. 店裡生意很好，座無虛席，服務生跑來跑去，忙進忙出，上菜的時候會大聲吆喝，會大聲唱名餐點名字，客人就大聲喊這裡! 我的牛肉泡饃來了，熱騰騰，香噴噴，吃起來很濃稠，嘴唇還會有點黏黏的，也許是牛肉的膠質，也或許大骨煮的湯頭所致，口感很濃、很綿密，肉很大很多，也很鮮嫩多汁，吃完超飽，很滿足!! 至於旁邊的辣椒跟大蒜，本身湯的味道就很棒了，用醬料去搭配可能會蓋過湯本身的好味道，我就沒有拿來配了~ 吃飽喝足後走出店門外，發現他們還有賣烤串，很豪邁的用樹枝串著的烤肉串然後就開始逛外面的攤販，水果攤看起來很誘人，但好飽喔~怕吃不下~ 越晚越熱鬧的夜市回民街夜市,顧名思義是有很多回民耶! 然後買了小土豆來吃小土豆就是小顆的馬鈴薯，他們稱為馬鈴薯叫土豆，這個真是好吃啊~~ 很豪邁鮮紅的石榴這又讓我想到之前在新疆路邊看到的廣告中華民族要像石榴籽一樣緊緊依偎在一起的廣告標語 XD 然後很奇妙的是，這種魚療按摩，也就是我們在宜蘭礁溪那邊會有的溫泉魚，會吃腳皮的那種小魚，這種店，在回民街夜市居然很多，讓我無法理解溫泉魚跟西安回民街夜市有什麼關聯？而且每家生意都還不錯這樣走走逛逛街上的小店，伴手禮藝品店很多這個面具看起來好逗趣XD 小小的兵馬俑，這個很適合當伴手禮，哈帶回來送同事一人一隻，收到的人都很開心~ 這個是蜜糖桂花糕，路過的時候覺得很香，顏色也很鮮豔，看起來令人垂涎欲滴旁邊黑色的醬料看起來是醬油膏，其實不是哦，是蜂蜜之類的口感，淋一匙在桂花糕上～好吃！還有這個這個，也是西安特色當地美食，那個字怎麼念？叫做「ㄆ一ㄚˇ ㄆ一ㄚˇ麵」喔！但因為我很飽，就沒有一探究竟去吃了，其他的品項名稱也很有趣，不知道什麼是褲帶麵、油潑麵？有興趣的看倌，去西安在自己去吃吧！走著走著，就逛完了夜市，會從街道的另一端走出來，而我用百度地圖看，我應該是用走的可以走的回去旅館，那就用走的吧！順便沿路看看風景，經過了長長的走廊突然驚見很美麗的建築物！不小心走到了鐘鼓樓街區，晚上點燈超美的這裡是一個開放式的廣場，在美麗的建築物下，又能融合新舊夾雜的現代使用法，讓人民可以在這麼古色古香的環境，正常的使用古老傳承下來的場地，我實在是發自內心的羨慕起西安市民~ 有一些小店可以逛，但比較類似精品店，我過去晃晃是覺得沒什麼這裡進去還可以接到另一個街區「西安蓮湖歷史文化街區」，但是因為剛剛再回民街夜市那邊逛的很愉快了，這邊就有點懶得逛了，不然似乎也蠻好逛的樣子默默的我走進了地鐵站，因為橫著走豎著走，我好像就是走不回我的旅館XD 中間好像卡了地鐵站還是什麼建築物似的，那就進來坐地鐵好了，鐘樓站坐到永寧門站。西安地鐵有一個很有趣的地方，就是每一站，都有不同的標誌圖案，像鐘樓站的圖案，就有畫一個鐘樓喔~ 回到我的旅館永寧門站的地方，一出來，是不是很美R~~~~~~~ 點燈的城牆，雖然是覺得有點太現代化了，但如果黑漆漆的，可能就可惜了他在晚上呈現給人的能力，我很幸運能看到西安市區的日與夜，不得不說，這個古老的城市，他正在被鮮活的未來給帶動著。我的旅館附近外面，有一群年輕人，也許就是街頭藝人，在唱歌、彈吉他、拍打音箱鼓，歌聲好聽，圍觀群眾也很多，大家就這樣坐在樹下，欣賞歌唱者的歌聲，或是就滑滑手機，我也找棵樹坐下，在這邊用一下Line、跟朋友連絡一下，因為待會回旅館就沒有訊號了，一邊讓走路了一天的腳休息一下，一邊感受一下當個一日西安市民~ 回到旅館，洗了個澡，洗澡本來還轉不出熱水，原來熱水是往右轉，我一直往左轉... 是隔壁一起洗的韓國妹子教我的XD 兩個韓國女生一起進來洗，其中一個會講中文，我本來告訴她沒有熱水，沒想到她一用就有，這才發現原來只是我轉錯方向@@ 大陸的熱水方向跟我們不一樣嗎？黑人問號中不過總之就順利的洗完澡之後，可以舒服的睡個覺了~ 未完待續敬請期待下一集... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.67.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China_Travel/M.1534954130.A.39E.html