Re: 咖啡研磨機

看板Coffee (咖啡)作者berg (小呆)時間22年前 (2003/02/07 23:23)推噓2(2推 0噓 0→)

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我從大二下開始正式接觸DIY咖啡到現在用過了好幾種磨豆機最早是百靈的砍豆機效果有限不過也還算是一個里程碑至少不會買豆子一個星期就剩下怪味粉一堆緊接著一學期之後買了小飛馬因為我那時尚未接觸義式咖啡所以這台我十分滿意非大量連續沖煮下研磨速度快升溫也還好清理也蠻方便的只要一柄十字起字加一隻刷子 2分鐘就可以清乾淨了不過缺點是內部會卡蠻多粉的深焙淺焙豆交叉煮的時候很煩惱接著是我女朋友的阿姨送她的手搖因為我的小飛馬被扣留在家裡所以就用這台在學校頂著不知名牌子沒有強制進豆當時買了一台2手espresso bar 磨一杯份約8克上下的粉使盡吃奶的力狂搖大概要兩分鐘有時候還會因為調太細(因為無法判斷的很細) 結果流不出來哭了.... 因為想喝一杯小小的拿鐵而翹課... 後來某個節日我女朋友看我每次為了煮給她喝而翹課然後要被老師當了所以就去蜂大買了一個郵筒型手搖有強制進豆爽~~~ 磨一杯只要不到一分鐘而且有強制進豆的均勻度好很多在賽風手沖的粗細是最明顯的相當建議給新手或是在外奔波者或是住宿怕吵到別人者..... 反正就是很推薦然後再來就是親愛的rocky了也是在蜂大買的(甜言蜜語的買了一個很滿意的價格) 不過不能講這台拿來煮espresso已經非常不錯了雖然明知道還有更好的但是再往上跳價格就要多一倍現階段就此打住研磨均勻度跟小飛馬比起來差蠻多的而且重點是他的微調度對於要玩espresso的人來說相當受用... 唯獨兩個地方我不太滿意 1.出粉口蠻長的，有人用吸塵器清，不過我還沒買，每次用刷子刷還是會有粉 2.煮賽風磨完後，粉不好接，因為他的承接器那邊空間有點小，常常弄得很狼狽剩下都很棒總而言之，用過這些磨豆器具後，砍豆機和沒有強制進豆的手搖千萬別買剩下的就端看需求和經濟能力來取捨了希望大家都能煮心目中的好咖啡... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.58.170.75