咖啡研磨機

看板Coffee (咖啡)作者subman (磨劍千日名動一時)時間22年前 (2003/02/08 06:54)推噓7(7推 0噓 0→)

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1.手搖磨豆機 http://home.pchome.com.tw/computer/yangkkk/c.htm http://www.alvinhui.com/newimage/coffee/grinder/PICF0018.JPG

But,別買這幾款下面像抽屜的手搖磨豆機, 建議買上下可分離,下面像筆筒那種(歸居有介紹,不過網頁更新中) 價格大約500上下,如果預算不夠又不嫌麻煩的,可以考慮體積小不佔空間,而且還能當裝飾品,真是美觀實用又大方呀...^.^" 2.電動螺旋槳式砍豆機 http://www.alvinhui.com/newimage/coffee/roast/tool3.jpg

不建議使用...(價格大約500~1000) ------------------------------------------------------------------------------ 以下是電動非螺旋槳式磨豆機的分隔線以下是電動非螺旋槳式磨豆機的分隔線以下是電動ꄊ------------------------------------------------------------------------------ 뼊3.百靈KMM30(已停產) http://www.alvinhui.com/newimage/coffee/kmm30/PICF0001.JPG

看有沒有二手可以撿囉...^^Y 4.Solis 166/Starbucks Barista http://www.coffeeco.com.au/solis166.html 比上面那隻KMM30好,但個人認為磨出來的顆粒太細了, 是專為義大利咖啡機所設計的磨豆機,即使是最粗的刻度也不適合用來沖煮虹吸式,滴濾式...(我指一般煮法而言) 價位:2500~3000...@_@? 5.楊家飛馬牌 http://home.pchome.com.tw/computer/yangkkk/index.htm 進去網頁後點選206N 營業用 207N 營業用 600N 家庭用外面傳統虹吸式咖啡店多半用這幾款,價位不高,磨速快, 算是煮虹吸式(or滴濾式)滿值得推薦的一款磨豆機以600N來說,它體積小的優點更是宿舍狹小空間的好選擇 (板主現在也有一隻小飛馬...) (還有一個牌子叫飛鷹的...嗯...性能跟價錢都差不多) P.S.網頁中900N是飛馬牌仿Mazzer Super Jolly的磨豆機,待會會介紹 6.Rancilio(藍奇里奧) Rocky http://www.alvinhui.com/newimage/coffee/roast/rocky.jpg

http://www.espressopeople.com/grinders/rocky 不鏽鋼版 http://www.espressopeople.com/grinders/rocky/rocky-ss 它真的是很不錯的選擇...可說是營業用的縮小版缺點就是太貴了...大約7000左右,對剛入門的朋友似乎太傷了點不過...一分錢一分貨...他實在貴的有道理...喝了就知道... By the way,GAGGIA(佳及亞)也有出類似的磨豆機...Gaggia MDF Grinder http://www.espressopeople.com/grinders/mdf 但是價錢也沒便宜多少... 7.磨豆機中的鐵牌...MAZZER Mazzer Mini: http://www.1st-line.com/machines/home_mod/mazzer/index.htm 較少見,若想一窺她的芳蹤的話,可以到La Crema, 鍾Sir是用它來煮Syphon的呦~~~ (真是奢侈...-.-) Mazzer Super Jolly: http://www.coffeeplus.com.au/mazzer.html 這台大家應該就不陌生了,大大小小義式咖啡店,有八成都是用這一台因為上述兩台價錢都差不多(約15000~20000) 但是Super Jolly磨盤較大(64mm),所以還是比較推薦Super Jolly 不過Mini長得的確比較秀氣,如果錢太多的可以多買一台玩玩..:P (板主沒這麼多錢,只有買一台二手的Super Jolly...+_+) Mazzer Major: http://www.espresso-services.com/comequ/grinders/mazzer.html 嗯...巨無霸一隻...跟Jolly長得很像...大一號就是了如果你家生意跟星巴克一樣好...就有買它的必要了 (沒錯...星巴克大多一台Jolly搭配一台Major) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.212.183