[問題] 請問烘豆溫度計的選購

看板Coffee (咖啡)作者 (需要搖滾吉他手嗎?)時間19年前 (2006/01/08 23:25), 編輯推噓0(000)
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最近想來踏入烘豆的領域 我知道烘豆子到深度時,溫度約有攝氏250度上下 可是一般的溫度計都不會有這麼高的溫度功能 在精華區看到有板友建議買一組電表 似乎是不錯的考慮 但是價錢比較貴之外,不曉得整組有包含哪些設備呢? 還有要如何選購才是呢? 有看到指針式的溫度計,原本應該是在量油的溫度,可以到三百度 但是我知道機械式的反應較慢 又似乎烘豆時溫度上升應該沒有那麼快才對 那這種是否可以當克難的烘豆溫度計呢? 有板友可以幫我解說的詳盡點嗎? 謝謝您們了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.62.207 ※ 編輯: davidrandy 來自: 163.13.62.207 (01/08 23:31)
文章代碼(AID): #13mIxQj- (Coffee)
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