[義式] 我的義式咖啡機....><

看板Coffee (咖啡)作者 (做回我自己...)時間19年前 (2006/07/20 21:12), 編輯推噓4(401)
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話說前幾天我在網路上訂購的 優柏tsk-181義式咖啡機送到了 二話不說快點拆開來玩一下.... 我看過版上有一位大大曾經教過關於這台機器 但我還是有幾個問題 不知道該如何解決.. 想請使用過這台的前輩們救救我!!! 第一 當我打開開關時 他馬達在轉的聲音非常大 而且振動很厲害 尤其我轉到蒸氣鈕那邊的時候 剛開始 還出現了"叩...叩....叩...."的聲音 感覺很詭異 於是我打電話到他們客服問他們 他們說 那是幫浦的聲音是正常的?? 可是.....是真的嗎? 發出那種怪聲音是正常的喔??(是便宜機的關係嗎?...><) 第二 因為我以前打工的時候學過營業用的機器(不知半自動或全自動) 上了把之後 按一下他就會自動流完一杯的量然後停止 但是這台不會自己停 必須人工關掉才會停 但問題來了...一杯的濃縮 我該在什麼量之後關掉呢? 今天試了一下 濃縮感覺很稀耶..而且crema是淺淺的黃色 是不是表示太淡了呢? 第三 在開關幾次的蒸氣時 其中有一次前面大約有快10秒的時間 流了很多的水出來耶...這樣蒸牛奶的時候 那些水不就都在牛奶裡面了... (因為以前打工的老闆都教我 先把蒸氣管放進牛奶裡面才開蒸氣) 第四 關於那個"加熱"的燈 這個燈亮著的時候是代表可以用還是不能用啊? 有時候他會突然亮..但加水的時候又沒有亮(我加熱水) 要怎麼看這個燈呢? 這些問題想請各位前輩們幫幫我 感恩了~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.90.201

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蒸氣管要先讓一些氣噴掉 然後再放進牛奶 我學的是醬
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1.正常2.時間要抓3.要先開一段時間預熱4.亮時不用.但沒差
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2的話粉要細一點盡量壓....應該就會有深一點的CREMA
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2.我都用兩份的容器,煮的時候用量杯量30~60cc然候關掉 :)
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謝謝大家幫我解答 我會繼續努力試的!!^^
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文章代碼(AID): #14lu588I (Coffee)
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