Re: [義式] 我的義式咖啡機....><
※ 引述《stream (我要免錢飲料 = =)》之銘言：
: 這台我有買 物超所值,好機一台!
: 轉到蒸汽是有馬達聲因為幫浦打水給加熱器 所以是正常的
: 營業用的可以設定自動控制流量 這台的話 當然沒有ic控制
: 請目測巴 兩三次你就可以抓到量了
: 我也打工用過營業機 但是我覺得一點也不會造成困擾耶
: 咖啡豆磨粉的問題比較大 粗細 填的量 及填壓的力道
: 這就比較不好抓 慢慢摸索巴@@
: 而且你萃取太多 加熱燈會亮
: 至於剛轉到蒸汽會噴水 因為它加熱程度還不夠
: 畢竟是家用機 功率小
: 最後加熱燈點亮時 表示溫度還沒到
: 如果咖啡跑到一半 他就亮了...就...就算了
: ps如果你想要溫度穩定點 蒸汽比較強 不想等噴水等很久
: 那就先打開機器10分鐘 再操作
現在煮濃縮的部份問題現在比較小了
大概都可以煮出一些感覺
流速跟量有都大約可以掌握
只剩下填粉的部份
我都是用目測...大約我覺得量夠
（因為以前老闆都教我填粉機壓兩下就是一杯的量...><)
所以有時後會不穩
但是還好...
蒸氣的問題比較多一點
因為他通常沒有辦法撐到我把牛奶打的夠熱
甚至有時候才剛開他加熱燈就亮了...><
這部份實在有點困擾
謝謝你幫我解答！！感恩...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.90.201
推
07/23 08:38, , 1F
07/23 08:38, 1F
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