手沖或法壓
我是新手想從簡易咖啡沖泡學起,
看精華區的推薦,想從法壓或手沖開始,
有兩個疑問想請教大家...
雖然若要把濾杯、濾紙、壺都買齊,手沖似乎較貴,
但若就好喝度而言,法壓和手沖哪一個容易弄出香純的咖啡呢?
手沖的難度是否較高?
(因為要注意水溫、倒水速度方向之類的)
謝謝 ^^
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