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看板Coffee (咖啡)作者 (no no)時間19年前 (2006/10/03 21:26), 編輯推噓19(19017)
留言36則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
說喝咖啡會讓膽固醇變高 不知道是真的假的 鑑於腦殘新聞那麼多,所以還是來問問大家專業的意見~ 有人對這方面有研究嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.97.107

10/03 22:11, , 1F
這新聞我也有看到 不過結論好像說問題出在奶精?!
10/03 22:11, 1F

10/03 22:54, , 2F
我是看報紙看到的,不過那一篇沒提到奶精。..
10/03 22:54, 2F

10/03 22:56, , 3F
http://0rz.tw/231VM 剛去找的...
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10/03 22:58, , 4F
再對照這篇http://0rz.tw/c41Yw 他們取樣樣本是市售罐裝咖啡
10/03 22:58, 4F

10/04 09:18, , 5F
喝黑咖啡可以降低膽固醇吧
10/04 09:18, 5F

10/04 16:01, , 6F
媒體很不專業耶~問題根本不是出在咖啡~看了內容原來是
10/04 16:01, 6F

10/04 16:03, , 7F
奶精跟蛋糕惹的禍~害我還要跟朋友解釋一堆...
10/04 16:03, 7F

10/04 16:33, , 8F
沒錯~現在每天在手沖時都被我媽唸會有膽固醇~很莫名其妙
10/04 16:33, 8F

10/04 20:26, , 9F
國內喝咖啡的人很多都是喝罐裝咖啡、即溶包、花式咖啡……
10/04 20:26, 9F

10/04 20:28, , 10F
了解好咖啡和飲用黑咖啡的人反而少之又少
10/04 20:28, 10F

10/04 20:42, , 11F
果然很腦殘的新聞 罐裝咖啡膽固醇不高也難阿
10/04 20:42, 11F

10/04 23:58, , 12F
幸好我都喝黑咖啡~多謝各位~
10/04 23:58, 12F

10/04 23:59, , 13F
原本聽到也是怕怕的…
10/04 23:59, 13F

10/05 00:00, , 14F
五樓說的是真的嗎?
10/05 00:00, 14F

10/05 00:13, , 15F
http://0rz.tw/b21Vh GOOGLE到的..東吳大學生命學導論報告
10/05 00:13, 15F

10/05 00:15, , 16F
所以專業的5樓,這次應該~是錯了....XD
10/05 00:15, 16F

10/05 00:19, , 17F
樓上的報告說…確實會使膽固醇變高=.=
10/05 00:19, 17F

10/05 08:53, , 18F
看到terpene是油性物質我差點昏倒....
10/05 08:53, 18F

10/05 08:54, , 19F
果然是用google做報告...
10/05 08:54, 19F

10/05 09:11, , 20F
因為太久沒念生化,terpene應該會參與膽固醇的合成...
10/05 09:11, 20F

10/05 09:12, , 21F
但LDL跟HDL的差別還是在蛋白質...terpene增加的影響
10/05 09:12, 21F

10/05 09:12, , 22F
我還沒查到(版主~~你該出動了吧~~:P)另外...
10/05 09:12, 22F

10/05 09:13, , 23F
咖啡裡的到底是terpene還是terpene類的衍生物..
10/05 09:13, 23F

10/05 09:13, , 24F
會差很多...銀杏的terpene lactone就是超級好東西...
10/05 09:13, 24F

10/05 09:14, , 25F
最後...其實不管怎樣..量都很少吧^^
10/05 09:14, 25F

10/05 10:21, , 26F
好想講 要用google 請用google book 比較專業吧
10/05 10:21, 26F

10/05 14:41, , 27F
樓上的 我受教了..@@" http://0rz.tw/e31Yy (PDF檔)
10/05 14:41, 27F

10/05 14:42, , 28F
發表過的文章,應該比國內學生寫的報告 多一點說服力~"~
10/05 14:42, 28F

10/05 19:31, , 29F
我可以很機車的說...IF=0.652..我不信嗎:P
10/05 19:31, 29F

10/05 19:31, , 30F
上面開玩笑的...等等就來詳細閱讀^^感恩阿~~~
10/05 19:31, 30F

10/05 19:42, , 31F
13.25杯的Turkish 或66.25杯的espresso或530杯的手沖/天
10/05 19:42, 31F

10/05 19:43, , 32F
用這樣的劑量餵....真狠....
10/05 19:43, 32F

10/05 19:44, , 33F
而且通通磨很細.....
10/05 19:44, 33F

10/05 19:53, , 34F
http://0rz.tw/ba1VI 這篇年份新一點~~也可以看看
10/05 19:53, 34F

10/06 05:39, , 35F
這個版上的都什麼人啊?都生化出來的喔?
10/06 05:39, 35F

10/06 23:08, , 36F
可是似乎還沒一個結論出現呢~ 不過版友果然非常專業!
10/06 23:08, 36F
文章代碼(AID): #158cKG1B (Coffee)
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