Re: AeroPress的小感想

看板Coffee (咖啡)作者 (koach)時間19年前 (2006/12/03 21:24), 編輯推噓2(200)
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想分享一下我的一些經驗 之前我使用上的最大問題,就是水在注入後,到要壓的時候,已有不少已流完 因此為了不讓水在倒入後,就快速的流失,在使用上,我用了兩個技巧來改善 1. 在粉還沒放入時,先將外筒(已裝上濾紙)放在盛溫水的杯子上, 並且用將內筒插入後往外拉,讓水氣可以先"潤濕"濾紙, 以利稍後咖啡粉倒入後可附著於上。 2. 在水倒入外筒後,不進行攪拌,而是將內筒以傾斜的方向插入, 再稍微往外拉(但不全部拉出),使筒內的液體,因為內外壓力平衡而不會流出, 然後再以微又慢的方向搖晃,但要注意內外筒不要因為搖晃而使活塞有空隙。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.160.11

12/03 22:03, , 1F
推搖晃:p
12/03 22:03, 1F

12/04 10:59, , 2F
推,大家都有創新玩法耶Q___Qb
12/04 10:59, 2F
文章代碼(AID): #15Sj0IWO (Coffee)
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