[手沖]我泡的又酸又苦

看板Coffee (咖啡)作者 (擁抱自由的天空)時間19年前 (2007/03/10 22:48), 編輯推噓3(303)
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請問一下我泡黃金曼特寧 用濾杯 熱水沖 分三次倒入熱水 可是泡出來的又酸又苦 是不是我的方法有問題? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.243.162 ※ 編輯: poiky23 來自: 61.228.243.162 (03/10 22:56)

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幾種東西會有問題:咖啡、器材、技術、水、溫度
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如果你確定其他東西沒問題,就是技術有問題
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那就要描述的詳細一點了,才會比較好說明
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03/10 23:06, , 4F
我的水有煮滾 豆子也應該沒問題 別人泡一樣的很好喝
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水溫??
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豆子可能出問題吧..用手沖的技巧好壞沒差太多才是
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