Re: [其它] 有關咖啡機

看板Coffee (咖啡)作者zxcmnb (Painkiller)時間18年前 (2007/12/02 11:02)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ 引述《SmallPigChan (張小P)》之銘言： : 自己很喜歡喝拿鐵，在辦公室有一台 : SB 的機器，跟一台不知道是什麼牌的磨豆機.. : 每次泡出來的咖啡是不錯喝，可是，跟 SB 比起來 : 都會覺得口味比較不順口，大部分都是比較苦。而 : 且咖啡餅都不硬，上面都會有水。不管我多重壓都 : 一樣, 而且我發現，大概 10~15 秒出來的咖啡就變白了.. 咖啡豆不新鮮或磨豆機粉磨太粗 : 現在想自己買一台。 : 情況是這樣，以後有錢會想買好一點的機器，現在想先買一台用 : 要求大概就只要能煮出跟 SB 差不多等級的咖啡（拿鐵）就好。 : 看了很久的文，低價位大家都推薦 EUPA TSK-1817 + Solis 166 (或是小飛馬） solis 166很爛小飛馬比較好 : 中高價位，大家都推薦 Rancilio Silvia + 901N .. 一樣的錢我寧願買la pavoni的拉霸機... 不過這是題外話 : 另外大家一致都說，磨豆機買好一點。 : 我的問題是～如果磨豆機夠好，Rancilio Silvia 跟 1817 煮出來的咖啡 : 會差很多嗎？ 1817 可以煮出 SB 等級的拿鐵嗎？如果是espresso的話silvia會比1817好很多奶泡也比較好打但如果技術夠好的話在拿鐵上差異就有限如果技術夠好的話兩台機器要煮出 SB 等級的拿鐵都不難 : 其實也不是完全沒有預算可以買，只是目前有一點緊， : 如果可以便宜一點買到接近 SB 等級的話，可能就先買， : 等過一陣子有更多的預算，再更新～ : 基於以上源由，不知道大家有沒有什麼建議跟推薦？ : 先謝謝各位～ ...其實我已經忘了 SB 等級的拿鐵是什麼等級了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.31.3