Re: [沖煮] 賽風壺的購買
※ 引述《tang329 (海軍陸戰鴨)》之銘言：
: 小弟我是個新手
: 想開始學習煮咖啡
: 想買賽風壺入門
: 目前
: 在網路上大部分為TIAMO TCA-3
: 想問一下TCA-2 TCA-5
: 這是指2人份 5人份嗎?
沒錯，好像是用一人份 120cc（忘了是120 or 180）
: 另外台製的賽風壺好嗎?
: 還有...用酒精燈和瓦斯爐(氣化爐)
: 是差別在火力的控制方面?
: 還是有其他差別功能?
: 謝謝指教^____^
小弟建議買TCA-2，一次約煮1杯的量，如果常常要煮兩杯，才買TCA-3
因為買TCA-5煮兩杯和TCA-3煮兩杯其實有差別，更不建議TCA-5煮一杯量
（小弟只頂多煮兩杯，買了TCA-5後還蠻想換TCA-3的）
品牌的話，Hario很多大大都推薦，不再贅述
酒精燈和瓦斯爐最大的差別是火力大小
兩者都可以做到火力控制，但是加熱來說瓦斯爐比酒精燈快多了，酒精燈無風才穩定
（酒精燈靠燈蕊長度、與下壺的距離、放在下壺中心或是偏離中心）
預算夠的話強烈建議用瓦斯爐，穩定度高，抗風能力也高
（當然，個人覺得用酒精燈比較有Fu，熟練了就好）
一點意見供參考
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.241.68
※ 編輯: Sprite93 來自: 220.132.241.68 (02/20 21:39)
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