Re: [問題] 有關蒸氣機

看板Coffee (咖啡)作者 (小子)時間17年前 (2008/12/01 13:56), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《miche1ine (小米)》之銘言: : 感謝你的回答 : 今早已經喝到一杯我個人覺得還不錯好喝的咖啡了 : 不過…有一個大問題 : 今天在打奶泡時 不知是我噴嘴在牛奶裡的位置不對還是怎樣 : 牛奶噴的到處都是 善後弄了好久 囧 : 請問是哪裡出了問題呢?還有你在打奶泡時蒸氣的大小大概調在哪呢? 原因是噴嘴跟牛奶的位置不對 應該是離太遠了 簡單又安全一點的找法 將噴嘴填入牛奶液面下 蒸氣打開後,再慢慢往上移一點 噴嘴在液面下一點點時 會聽到嘶嘶的空氣打入聲音 就不要再將噴嘴再往上移了 再往上移就可能有你說的牛奶飛濺的情形 我打奶泡時都是將蒸氣開到最大 這樣才有足夠的力量讓牛奶旋轉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.174.130
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