Re: [器材] brikka買2人壺或4人壺一問

看板Coffee (咖啡)作者joeeling (單身新貴派)時間17年前 (2009/02/02 14:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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煮完打不開的時候 1.泡冷水數分鐘(上下壺都要) 2.使用尖嘴拑手動洩壓(將洩壓孔向外夾) 打不開的原因多是壓力還在的關係(個人經驗) 其實如果不急的話也可以放在旁邊慢慢冷等壓力慢慢跑掉壺變冷的時候自然就容易開了 ※ 引述《joeblack0205 (逆光飛行)》之銘言： : ※ 引述《ujma (九頭龍閃)》之銘言： : : 因小弟喜歡喝拿鐵，每次含牛奶一杯容量約在400CC至500CC， : : 大多時候只有我一人使用。 : : 2人壺似乎每次約會沖出1人份(爬文得知)，如以小弟的飲用的 : : 習慣，是否需買4人壺較恰當。 : : 而假使4人壺要沖泡1或2人份，是否需使用減粉器，沖泡味道是 : : 否會和2人壺一樣。 : : 謝謝諸位先進 : 我平常喝拿鐵容量大約也是460cc，覺得用2人壺還滿剛好的， : 也省去減粉可能造成的不穩定。 : 所以我是建議先買2人壺囉！日後習慣了，若有需要再換購4人壺也不遲。 : 另，有大大提到四人壺體積大，較難上旋或轉開， : 因為自己一剛開始也是苦手，所以提供一點方法給力氣小的女生。 : 我是那種手小連開保特瓶和洋芋片都要請別人開的女生， : 旋緊四人壺基本上還ok，只要將下壺平置桌上，左手固定住，再用右手旋緊上壺就行了。 : 煮完咖啡，通常就將摩卡壺放水槽，用冷水沖一下壺身， : 再將上壺倒滿冷水加速冷卻，就去享用咖啡囉！ : 等回來時，將聚壓筏往上拉動一動(最重要的一步！)，讓壓力均衡，倒掉水， : 然後將壺底輕靠在身上，用左手握著固定下壺， : 右手則握滿上壺頭，手腕關節卡在握把凸處(不是握把喔！)， : 手指卡壺嘴旁，用力一轉就開囉！ : (呃...大概就像要把人的頭扭斷的感覺...) : 其實多用幾次，應該每個人都會有自己的方法，不成問題， : 提供一點給手力氣小的朋友參考囉:) : ※ 編輯: joeblack0205 來自: 122.124.157.8 (02/02 01:42) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.144.65