[單品] 法蘭絨 濾紙

看板Coffee (咖啡)作者 (59XT)時間15年前 (2010/10/27 22:37), 編輯推噓2(204)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
大家好 最近剛從濾紙改用法蘭絨濾布 磨豆機是小飛鷹 使用的是手沖 用濾紙時 小飛鷹都是調到3.5 不知道換成法蘭絨後 要不要改變粗細大小呢 昨天有試著沒變沖一次 所有條件都跟用濾紙時一樣 感覺濾的速度很快 風味沒有用濾紙時來得好 不曉得是不是粗細的關係 謝謝指教.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.241.49

10/27 22:53, , 1F
你可以測量看看.... 一樣的水量放在濾紙內 哪個漏得快
10/27 22:53, 1F

10/27 22:54, , 2F
(跟法蘭絨比較) 但其實一樣是濾紙, 不同廠牌漏速也有些差異
10/27 22:54, 2F

10/27 22:55, , 3F
感覺調成2.5~3試看看會比較好~法蘭絨80um,濾紙20um濾孔徑~
10/27 22:55, 3F

10/27 22:57, , 4F
同時法蘭絨過濾層路徑較厚...所以整體法蘭絨過濾較快~應較細
10/27 22:57, 4F

10/27 23:14, , 5F
確定是要細的!!小弟這幾天也是遇到一樣的狀況><"
10/27 23:14, 5F

10/27 23:22, , 6F
謝謝!!剛去看我是用3 不是3.5 明天把它調到2.5試試看...
10/27 23:22, 6F
文章代碼(AID): #1Co3aFxn (Coffee)
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