[轉錄][新聞] 高單價咖啡市場 成長空間大
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作者: piglife (要一直這樣幸福........) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 高單價咖啡市場 成長空間大
時間: Thu Nov 11 14:36:51 2010
咖啡業者指出,目前國人平均每年飲用咖啡約50杯,較日本的200杯、韓國150杯仍有段距
離,看好國內咖啡市場發展空間仍相當大。
近年來,平價咖啡崛起,超商咖啡更成為國內主要咖啡銷售通路,對星巴克一度曾造成衝
擊。
統一星巴克總經理徐光宇分析,超商刺激出更多咖啡飲用人口,整體市場的大餅因而變大
。
徐光宇分析,超商每日約銷售60萬杯咖啡,這是以往全新創造出來的市場,在大家培養出
常喝咖啡的習慣後,其中有5%的人有機會也會到星巴克來飲用,星巴克每天因此多賣出3
萬杯咖啡,這是咖啡新勢力,讓高單價咖啡在超商平價咖啡崛起時,還能保有成長動能。
這股咖啡新勢力也影響更多連鎖業者投入,國內兩大甜甜圈業者Mister Donut與Dunkin'
Donuts也加入這場咖啡大戰。10月底Dunkin'Donuts才剛宣布推出29元美式咖啡,硬是比
速食店還便宜。
【2010/11/11 經濟日報】
http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/5966935.shtml
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.93.236
噓 corlos:潮! 11/11 14:37
噓 Chantaljones:...幹麻破>< 11/11 14:37
→ shooler: 吹!! 11/11 14:37
噓 diefox:你斷了 一二三四 你知道嗎? 11/11 14:37
噓 f19881125:... 11/11 14:37
推 CavesBooks:人家在等順子唉 11/11 14:37
→ gca00631:沒有四.... 11/11 14:37
噓 blueocean29:幹嘛斷? 沒四 失敗 11/11 14:37
噓 aveque: 11/11 14:37
→ youku1:四咧? 11/11 14:38
→ shooler:殘念!!!! 11/11 14:38
噓 ymcg:就是你! 11/11 14:38
→ wangyc:樓上幾位 你們應該知道「事不過三」 11/11 14:39
噓 ypoloii:來亂的 11/11 14:39
噓 manieliu:有茶不喝喝什麼咖啡莫名其妙.... 11/11 14:39
噓 blueocean29:破壞兵!!! 大家在等四 你不知? 11/11 14:40
噓 wulingstan: 11/11 14:41
噓 Jaicabai:排隊咖啡市場更龐大 不容忽視 11/11 14:41
→ kent1974:為什麼要和外國比使用率呢? 11/11 14:42
→ kent1974:難道保險套使用量、衝洞率也要和外國比一下? 11/11 14:42
推 abxtpml56:原PO是無辜的 11/11 14:43
推 abine:原PO好無辜XDDDD 11/11 14:54
噓 jasmonates:天龍咖啡星8克廣告文 11/11 15:00
→ Condor:星巴克的咖啡不算咖啡,算是飲料,也不算真的高價 11/11 15:51
→ Condor:基本上,去一家自己烘咖啡豆的店,單品咖啡就要150了 11/11 15:51
→ Condor:但150的咖啡喝得出咖啡的層次,星巴克的咖啡,唉~~ 11/11 15:52
→ laoh:每年50杯換算所得起來說不定總額比國外200杯還貴.. 11/11 16:03
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不知有沒有人因為接觸到平價咖啡的關係到星巴克飲用,
然後進而面對精品咖啡這市場,這對於咖啡推廣給國人是很有正面幫助的,
以現在來說我想對於國人應該還有很大的成長空間吧~~
說說小弟喝咖啡的情形好囉,不然每次鄉民都說我是來亂的~
但事實上,小弟接觸咖啡也十幾年了~從國中時,
家中有叔叔會去買麥斯威爾那種三合一咖啡,
那時平時家中不會積存飲料來說,泡個牛奶來喝是件很平常的事,
也因為有了三合一,泡一泡就等同於我的飲料了,
所以那時都把這玩意兒當飲料在喝。
上了高中後,因為對於咖啡有麥斯威爾的起蒙,
所以大概知道它是一種飲料的種類,
別的同學當時都只在泡沬紅茶店打混時,
我和女友的約會地點就都選擇在市區附近的咖啡店,
那時新竹小鄉下的店不多,跟本沒連鎖平咖店,更別說星發克了,
只有那種以現代眼光來看的老牌咖啡店,西門街咖啡螞蟻還是大同路上的儷舍,
也有一堆都倒光光跟本忘了什麼名字的店家了,
從那時候,才對於義式咖啡有初步的認識,
還記得當初看到寫濃縮咖啡,好便宜的咖啡阿!!!就來點看看,
當端出來時我和我女友都頓時傻眼了!!!
這麼小一杯阿~~還超苦的要加一堆的糖才能入口。
後來上了大學,新竹這小鄉下總算出現了連鎖咖啡店,但第一次喝到星發克時,
並不是在新竹,而是高中時去台北漂泊知道的,那時還記得招牌還會寫:
來自西雅圖的xxxxxx,年代久遠早忘光了。
不過就自從大學後,就突然新竹充滿了不少咖啡店,到了小弟大學快畢業時,
85度C的出現,還開在我家這邊把週遭自營的咖啡店打到落花流水
現在則是在家無所事事就會來泡上幾次咖啡和老人茶輪流啜飲,
日式咖啡和義式咖啡看心情決定喝什麼~
不過最近這陣子小弟買了好幾罐illy義式豆,
成本算下來也有點吃不消,不知有沒有什麼更便宜的經銷可以買,
一罐是有32份量的8克,買入價是500元,小弟煮一杯都用雙份16克,
光咖啡底就32元,一天喝個三、四杯,久久下來真是可觀,
有點想學學烘豆,看會不會比較省錢,月底咖啡展就來了~
過了數年到現在,連鎖的崛起,平價咖啡的策略,
到底對於真正的需求都有沒有實質的義意呢?
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※ 編輯: axxx007 來自: 114.32.219.98 (11/11 19:55)
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噓
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