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[其它] 新手第二問 咖啡粉沖泡

看板Coffee (咖啡)作者 (cpagov)時間14年前 (2011/10/14 13:50), 編輯推噓4(4推 0噓 14→)
留言18則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
新手第二問@@ 之前版上的前輩有跟我說 不要買即溶的 找了一些地方 今天我買到了咖啡粉(是直接用豆子磨成的) 現在趁著煮開水的時間發文 想請教的是 咖啡粉用100度熱水沖泡後 一定要過濾嗎??? 因為家中沒有濾紙 想說用自然沉澱法> < 喝到咖啡渣應該不會怎樣吧@@ 我買的是阿拉比卡種 300公克 460元 換算一下 還是比便利商店便宜^^ -- ※ 發信站 :批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.186.159
推
10/14 13:57, , 1F
1.不過濾會喝到咖啡油 2.不要用100度直沖，咖啡風味會大大
10/14 13:57, 1F
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10/14 13:58, , 2F
嗯嗯 他的包裝上是說要用100度沖
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10/14 13:58, , 3F
還有加一行"請勿使用美式咖啡壺"??
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10/14 13:59, , 4F
為什麼不能用美式咖啡壺?<<--好奇
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消除 3.咖啡要喝之前磨豆比較新鮮，買粉會比較可惜
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我現在是加冰糖 然後就整鍋放著等冷卻~~
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有咖啡粉的連結嗎 廠商之類的
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星山極品咖啡粉 進口商 經東有限公司
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器材可以一步步來，但...為什麼不能用美式壺＠＠？
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他包裝上寫的 還用粗黑體 我也不懂@@
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10/14 14:06, , 11F
怕滴不出他的美味?
10/14 14:06, 11F
推
10/14 14:08, , 12F
只查到主婦聯盟 不知道這粉品質 請高手釋疑了
10/14 14:08, 12F
推
10/14 14:16, , 13F
直接打去問呀
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熱水沖泡後 似乎沒有看見油脂 但是有一些粉末在壺底
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等等有出門時還要去買星巴克那組420元的金屬濾網
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推
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星巴克那組有細粉時容易卡住 滴超過三分鐘
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10/14 16:12, , 17F
以前我還蠻推的 用到後來覺得 去西門蜂大或南美買濾壓壺
10/14 16:12, 17F
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10/14 16:13, , 18F
兩人份hario的 可泡茶可泡咖啡 600有找 網目又細
10/14 16:13, 18F
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