[其它] 用保溫杯悶泡咖啡
請問大家
有沒有試過用保溫杯悶泡咖啡??
我自己都是用這種方法泡咖啡
悶泡5分鐘後再用濾紙把粉濾掉
聽說這樣泡太久咖啡因會很重咖啡會變很苦
不曉得是真的嗎??
這樣的方法泡咖啡會不會有損咖啡應有的風味??
煩請大師們指點一下
感恩
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