Re: [器材] 改造Anfim磨豆機--進豆

看板Coffee (咖啡)作者 (咖啡大毒梟)時間13年前 (2013/01/02 23:13), 編輯推噓1(102)
留言3則, 1人參與, 最新討論串3/4 (看更多)

12/19 22:06,
讚,但我還是習慣放半桶豆,因為這樣的少量豆 磨出來的粉煮
12/19 22:06

12/19 22:06,
出來的味道不理想,我也曾經節省最後一點豆也想磨來煮,
12/19 22:06

12/19 22:07,
因為豆少會跳豆,粉不勻,流速變爆快,若再調細重填...難喝...
12/19 22:07

12/19 22:08,
反正豆子自己烘,想怎麼揮霍都行...所以,還是使用豆桶
12/19 22:08
想借這篇文章請問紅大 一次倒半桶豆大概多久可以喝完阿? 我最近也入手一台anfim 也是為了磨豆均勻 所以一次倒了一磅豆子進豆桶 但是大概一個禮拜就覺得豆子不新鮮了 跟第一次倒進去煮的味道差好多 不知道家用的用量下 要如何保持豆桶裡豆子的新鮮? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.130.9 ※ 編輯: skuall 來自: 114.37.130.9 (01/02 20:52)

01/02 20:57,
無解,所以我不太建議家用買太大磨盤的磨豆機
01/02 20:57

01/02 20:58,
除非你像紅大那樣豆子供應沒問題,喝得又很快,這樣大磨
01/02 20:58

01/02 20:58,
盤的磨豆機才能發揮出他應該有的味道,不然只是消費者心
01/02 20:58

01/02 21:00,
態告訴你從sj-->robur變得非常好喝,比從5000元的咖啡機
01/02 21:00

01/02 21:01,
升級到6萬咖啡機的cp值還高。所以古老講法磨豆機比咖啡機
01/02 21:01

01/02 21:02,
重要,應該要在咖啡機已經有一定等級的情況下比較合理。
01/02 21:02
若真的很不想浪費豆 就我使用major有一個方式可以用看看 放120克豆 基本上也算是可以穩定出粉 也就是double超填到18g加撥掉的浪費粉 一劑大約20g 用掉三劑 大概剩60克左右時 再補三劑豆進去 雖然麻煩 但 至少還能頂著用 但anfim 我丟嗯災A塞謀........ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.173.36 ※ 編輯: redddd 來自: 219.70.173.36 (01/02 23:16)

01/03 00:50, , 1F
拆掉豆槽後的進豆空間,如果豆量是煮一次濃縮還不會見磨
01/03 00:50, 1F

01/03 00:50, , 2F
盤的話,就放滿豆用填壓器塞著吧,多少有重量可以均勻些
01/03 00:50, 2F

01/03 00:51, , 3F
但要小心磨一半填壓器卡著沒有準確壓著咖啡豆
01/03 00:51, 3F
文章代碼(AID): #1Gv4wlwT (Coffee)
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