Re: [器材] kalita鶴嘴壺 vs 月兔琺瑯壺抉擇
※ 引述《chenan13 (chenan)》之銘言：
: 長期以來都是用摩卡壺煮咖啡
: 但有時候早上起來真的趕時間覺得還要開瓦斯爐煮有點麻煩又懶～
: 所以最近有點想要買手沖的器具放一套在公司沖咖啡
: 本來再猶豫HARIO的不鏽鋼手沖壺
: 結果被網路的KALITA的大嘴鳥鶴嘴壺燒到（紅色超美的呀）
: 可是爬文又看到好像比較多人推薦月兔琺瑯壺
: 不知道有沒有兩個同時都有購入的板友能分享差別在哪裡？
: 我看網路KALITA的大嘴鳥鶴嘴壺的價格稍微便宜一點
: 但不知道這兩款會不會很重，拿了沖咖啡重心不穩XDD
http://i.imgur.com/uLVPaSF.jpg
你寫的我剛好都有 來分享使用心得好了
月兔的兩隻特色是水流柔穩 可大可小
大月兔的水量會再大一些 相對控制難度比較大
kalita的鶴嘴在小水流點滴法時很好用
難度比較低 大水流的翻攪力道比月兔差一些
挑壺的時候還是要看
沖煮的豆子是深焙多還是淺焙多
淺焙的對沖煮的要求會更多
水流的翻攪是關鍵
水流的穩定度新手要的
以器材的小水流達成是可以
但需要大水時就辦不到了
裡面難度最高我覺得是hario的手沖壺
不過手法變化也能最多就是了
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繩子以前po過可以找找
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※ 編輯: fecent (36.235.148.190 臺灣), 11/03/2020 02:50:15
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