Re: [器材] 義式磨豆機選擇

看板Coffee (咖啡)作者swaidatol時間4年前 (2020/12/12 12:50)推噓8(8推 0噓 5→)

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※ 引述《higoodman (方方黃黃)》之銘言： : 大家好，目前使用的器材是 silvia v3 + 901n 磨豆機，手癢癢想升級一下 : 對 silvia 沒有什麼太多的不滿意，不打奶泡沒大量出杯需求，覺得還滿 ok 的，所以想先 : 換磨豆機。 : 雖然這次沒要換咖啡機，但未來兩三年應該還是會換五萬以內的熱交換機，所以磨豆機希望 : 到時是可以勝任不需要再換的機種。需求如下： : 1. 殘粉不要太多 : 目前 901n 使用是拿掉豆槽，每次放入需要的量，然後用毛刷掃粉槽，有點麻煩，每次都要 : 來回清個兩三次才能完成落粉，所以希望是沒有撥桿式的 : 2. 110v : 3. 預算三萬內，後續升級仍能適用 : 有看好幾個選手，如有其他建議歡迎補充 : 1. eureka mignon specialita / perfetto : 2. baratza sette 270 / 270wi : 3. niche zero (好像不好買？) : 另請教，水貨維修上會不會有困難？ : 技術或缺料等問題？ : 還請麻煩給點建議，謝謝前一陣子想換磨豆機(主要是義式濃縮) 剛好也是評估到這三台我的需求是三萬內殘粉少不要有太多電子面板(想用久一點怕故障) 110V 以下是我針對這三台整理到的一些資訊和比較 1. eureka mignon 殘粉似乎沒另外兩台少且是電子面板義式表現優異且顏色選擇多 2. baratza sette 270 價格最低且生產工廠在台灣不怕買不到零件但整機塑料感較重 3. niche zero 外型我最喜歡用料較紮實殘粉少感覺最耐用綜合比較: 價格(高>>低) niche zero > eureka mignon > sette 270 殘粉(多>少) eureka mignon > sette 270 >= niche zero 磨豆表現(義式) eureka mignon >= niche zero > sette 270 外觀&用料(個人觀感) niche zero > eureka mignon > sette 270 我個人最想買niche zero 但根本找不到不論是新機或二手但聽說二月會再開始生產以上供你參考! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.236.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1607748626.A.2DA.html ※ 編輯: swaidatol (220.132.236.6 臺灣), 12/12/2020 12:52:30