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[器材] 摩卡壺的加熱器材問題？

看板Coffee (咖啡)作者 (阿榮)時間3年前 (2021/04/12 00:45), 3年前編輯推噓18(18推 0噓 1→)
留言19則, 16人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
大家好， 最近開始用摩卡壺，可是如果用一杯份的摩卡壺， 大家建議用甚麼加熱方式？ 我本來是有一個SOTO SOD-310算是攻頂爐吧， 可是小火力很不好控制，而且室內用的時後看不到火，有點麻煩， 岩谷卡式爐又有點大，摩卡壺好像擺不大上去... 大家有建議的固定方式嗎？ 還是得要再去買專用的爐子？ -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.140.14.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1618159546.A.5D0.html
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04/12 00:54, 3年前 , 1F
使用卡式爐或瓦斯爐，買個小鍋用爐架就能解決了
04/12 00:54, 1F
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04/12 00:56, 3年前 , 2F
我自己是用黑金爐耶
04/12 00:56, 2F
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04/12 01:01, 3年前 , 3F
電陶爐/黑晶爐 就只是爐升溫滿了點
04/12 01:01, 3F
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04/12 02:58, 3年前 , 4F
04/12 02:58, 4F
→
04/12 02:59, 3年前 , 5F
小北百貨之類的有賣，用來架在卡式爐/家用瓦斯爐上
04/12 02:59, 5F
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04/12 08:54, 3年前 , 6F
德國製Rommelsbacher 旅用迷你電爐
04/12 08:54, 6F
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04/12 09:49, 3年前 , 7F
林內內焰 家用瓦斯爐
04/12 09:49, 7F
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04/12 10:03, 3年前 , 8F
我是瓦斯爐原本爐架剛好可上，就內焰轉到底就好
04/12 10:03, 8F
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04/12 10:20, 3年前 , 9F
Dretec DI-217/DI-218是最好選擇
04/12 10:20, 9F
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04/12 13:08, 3年前 , 10F
04/12 13:08, 10F
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04/12 20:31, 3年前 , 11F
伍德 辣個東西叫做 伍德
04/12 20:31, 11F
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04/12 21:02, 3年前 , 12F
我的摩卡壺本身就是電動的
04/12 21:02, 12F
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04/12 21:16, 3年前 , 13F
我覺得加電動熱水瓶的水就夠了吧？
04/12 21:16, 13F
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04/13 00:16, 3年前 , 14F
我都用soto310欸，習慣了不會覺得難用XD
04/13 00:16, 14F
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04/13 13:00, 3年前 , 15F
酒精
04/13 13:00, 15F
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04/13 13:59, 3年前 , 16F
我用4樓的小爐架煮
04/13 13:59, 16F
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04/13 13:59, 3年前 , 17F
子母爐架擺廚房瓦斯爐
04/13 13:59, 17F
謝謝大家熱烈回應，我已經買了一個輔助爐架，等到貨再開箱給大家看，謝謝！
推
04/14 14:01, 3年前 , 18F
我也都用攻頂爐 多煮幾次就習慣了
04/14 14:01, 18F
鑄鐵輔助爐架到貨了，來開箱一下！ 包裝良好！ https://i.imgur.com/fcA6lvO.jpg
爐架的外型與尺寸 https://i.imgur.com/gbfeeaf.jpg
一杯份的摩卡壺本來只能直接放在卡式爐爐心上... https://i.imgur.com/JTLoMRG.jpg
現在小摩卡壺可以穩穩的站在輔助爐架上了！ https://i.imgur.com/IRx05uf.jpg
話說直接把小摩卡壺放在卡式爐爐心上也不是不行的樣子？ 不過這樣好像就違反說明書要求的要把火控制在底面範圍裡... 放在爐心上就變成會從下壺的旁邊加熱，不知道會不會燒傷到把手或洩壓閥？ 看來還是用輔助爐架安心一點！ 謝謝大家的建議讓我可以買到適用的爐架。 ※ 編輯: yrchuo (114.46.62.219 臺灣), 04/16/2021 00:05:05
推
04/16 02:34, 3年前 , 19F
一定要爐架 不然很可能燒到把手喔
04/16 02:34, 19F
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