Re: [器材] 摩卡壺的加熱器材問題?

看板Coffee (咖啡)作者 (阿榮)時間6天前 (), 編輯推噓2(200)
留言2則, 1人參與, 6天前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《yrchuo (阿榮)》之銘言: : 大家好, : 最近開始用摩卡壺,可是如果用一杯份的摩卡壺, : 大家建議用甚麼加熱方式? : 我本來是有一個SOTO SOD-310算是攻頂爐吧, : 可是小火力很不好控制,而且室內用的時後看不到火,有點麻煩, : 岩谷卡式爐又有點大,摩卡壺好像擺不大上去... : 大家有建議的固定方式嗎? 還是得要再去買專用的爐子? 大家好, 或說鑄鐵爐架買了一陣子,都沒有甚麼使用的機會, 今天拍個影片讓大家看看使用的情況, https://youtu.be/hFaO3TnB5iY
上面這個影片是用剛買的鑄鐵爐架, 搭配比亞樂提3杯份經典摩卡壺及炎谷4.1KW卡式爐的使用狀況。 接下來這個連結是用Evernew酒精爐來搭配摩卡壺的使用情況: https://youtu.be/ioCKnPuAyRk?t=440
還請大家多多指教,謝謝。 -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.2.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1619877364.A.C30.html
6天前
就......迷你瓦斯爐+1不會讓你失望
05/01 22:33, 1F

6天前
然後好一點的控火可以煮出多一點crema
05/01 22:36, 2F
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