Re: [器材] 泰摩溫控手沖

看板Coffee (咖啡)作者 (神之軌跡)時間2年前 (2021/06/01 17:15), 2年前編輯推噓39(39046)
留言85則, 28人參與, 2年前最新討論串2/4 (看更多)
※ 引述《zhan00607 (捲毛)》之銘言: : 目前使用的是driver細嘴手沖壺,家裡的熱水器即使剛加熱完也是只有90度,前幾天看 : 某YT獨賣泰摩溫控手沖的台灣特別版(110v)而且此款有細嘴及鶴嘴兩個款式,功率記 : 是1000W,因為已經有一個細嘴壺,所以對鶴嘴壺很感興趣而且價格也比F牌、B牌親民 : 些,不知道版友有沒有人對此款有興趣或是已經預購的,歡迎留言討論! 110.6.4 更新fellow壺做工 以下為我手上的fellow壺,購自今年文博會fellow台灣總代理大特價促銷期間 https://i.imgur.com/wHKNUab.jpg
不代表所有fellow壺的做工和品質都可能和我相同,可能僅為個案 而且僅分享品項並未針對特定廠商的產品做工好壞做出評論,在於與同好分享交換使用經 驗與心得 https://i.imgur.com/DGaVJ66.jpg
https://i.imgur.com/8eJFI9D.jpg
仔細看可發現左上角處有缺口 但完全不影響使用和出水穩定度,單純美觀問題 https://i.imgur.com/TQU0A8A.jpg
我的壺頸在到手時,此處的漆面比較淡,以至於有黑色的部分並未吃到白漆 推測有可能是噴塗不均勻的問題 https://i.imgur.com/rPs9kUm.jpg
F家獨特的壺嘴設計,真的很優質的小水體驗 https://i.imgur.com/y83VMF2.jpg
https://i.imgur.com/fdvuiBB.jpg
先前所提到的斑塊,從文博會購入至今即產生 曾懷疑是否為水質問題,但若為水質問題,應當整個壺底都會有不均勻散布的斑塊 這個只出現在特定圓弧區域、呈現特定形狀 但同樣是美觀問題,完全不影響使用 https://i.imgur.com/sR2WYTa.jpg
https://i.imgur.com/xFwiDMn.jpg
https://i.imgur.com/V6AcUtZ.jpg
fellow壺出水量小的設計原理 在於底部的一圈凹槽,讓水流先進入凹槽後 再由開在壺底的檔水片孔洞進入壺嘴 擋水片做工可以比較泰摩產品,孰優孰劣個人不下定義,畢竟我對於流體力學也沒有研究 但孔較大 孔數少 孔距高 像一般水壺的擋水片 https://i.imgur.com/KZFWjcg.jpg
壺把於壺身內側的焊道 似為4處點焊 https://i.imgur.com/I7Vn17J.jpg
壺蓋出氣孔,最奇葩的設計 使用者用手去把蓋子拿起來時 100度C水蒸汽的出氣孔,直接正對使用者的手指 因此拿取時,請注意此處不要被燙到 https://i.imgur.com/iLtGBXG.jpg
https://i.imgur.com/7vZwfUb.jpg
https://i.imgur.com/rW2u4fp.jpg
壺蓋固定方式,將鐵片中央割一道後再焊起,形成凸緣,共有四處 但啟閉的手感,個人認為真的差強人意 https://i.imgur.com/a2DPVkJ.jpg
壺底加熱導電線鐵片圈 僅最外圈為黃銅,中央3圈以顏色觀看,似乎為鐵或不鏽鋼等非銅質製品 且較薄 以下對比泰摩的產品: https://i.imgur.com/XLdyjsw.jpg
https://i.imgur.com/PaYHFdy.jpg
泰摩導電線圈外觀上較厚實,以顏色判斷可能為黃銅以及紅銅製品 銅的導電係數較低,電能傳導的效率可能會較好 同樣是小地方看廠商用不用心,尤其是非外觀的部分 最後結語心得: 個人認為,如果以4、5千元的價位來說 Fellow壺會讓我覺得價格實在偏高 加上使用的手感、外觀質感、品質等 都讓我對這個曾經眾人稱讚的神壺,感到有一些失望 摒除泰摩為中國製品、中國廠商,我事實上也存有一些產地情節 但在設計上,各位也可以看到這兩隻壺基本上是兩種產品 不論是出水結構、壺嘴設計、外觀等 都非常的不一樣,因此並沒有誰抄誰的問題 我想,如果能把fellow的壺頸砍下來 焊在泰摩的身體上 或許就變成完美產品了呢 ================================ 110.06.03更新圖片 前篇文章有人想要看壺嘴做工 我先拍手上泰摩的細嘴壺給各位看 有人提到毛邊沒磨除等,或許是我的標準比較寬,但我覺得以人民幣399元的品質來說, 真的是沒什麼好挑剔的了(我在雙11的購入價格) 但目前如果以台灣的售價來說 就不知道各位是如何評論這樣的標準了 https://i.imgur.com/82ruFRE.jpg
https://i.imgur.com/Vwj0Nzx.jpg
https://i.imgur.com/MVT1Mqv.jpg
https://i.imgur.com/z8vdaWN.jpg
然後內部的鏡面底座,幾乎每天用了半年多,仍然可以清晰看到有人在打招呼 https://i.imgur.com/oN1172Q.jpg
內部的擋水片,是由一片不鏽鋼金屬 沖壓孔洞後點焊上 網孔非常的密,間距做的很小,很細緻 從小地方就可以知道廠商用不用心,因為檔水片做在壺內側,對於外觀吸引消費者購買完 全沒幫助,廠商大可隨便亂作一通 https://i.imgur.com/2OYWUpI.jpg
排氣孔很有意思設計 將排氣孔做在壺身側邊 使用者在拿起壺蓋的同時,就不會被蒸氣給燙傷 這和Fellow把排氣孔做在壺蓋上完全不同 https://i.imgur.com/GxsAf89.jpg
============================== 人在公司手邊沒壺,回家後有需要再補圖給各位,僅就粗淺使用經驗描述 個人泰摩細嘴600ml 白/ fellow 600ml 白兩隻溫控壺都有 泰摩是從中國淘來的220v悲慘版本(用110v的電壓只能燒到95度) 以下就壺嘴設計和出水特性等非加熱性能比較 泰摩的細嘴可說是可圈可點,在小水方面控制得很好 壺內同樣有檔水片抑制水流,在繞圈時候的穩定性難以想像是這個價位的 但fellow的小水穩定性,在使用者不需要留意控制的情況下,仍然是優於泰摩 沖煮出水部分 而出大水則是兩者差異,fellow的壺嘴設計在加大傾斜角度時,出水量有被限制住的感受 因此無法靈敏的出大水,這點版上也有先進有類似感想 泰磨細嘴加大傾斜角度,水流量很跟手,我認為比fellow的好控制 可以給到瞬間的穿透力,尤其在需要穿透粉層的時候 但如果是用普麗珠等類似減低沖煮難度的顆粒凸起產品,則fellow的反而比較適合 重心部分,fellow是阿拉丁神燈設計,平拿時整體重心在底下,出水斜拿時重心不會跑動 而泰摩產品則需要比較留神,須雙手用另一隻手扶住上蓋控水才能達到穩定,這點除了重 心 杯蓋部分,泰摩杯蓋開啟關閉壺蓋設計優質,緊度適中,採用矽膠環設計,不會容易燙到 而fellow的反人類壺蓋,採用鐵片凸點卡住壺身設計,會讓你在想嘗試打開那很緊的壺蓋 時 最後,壺底內側鏡面,我的fellow製品在今年文博會購買,已經出現一圈不明半月型點狀 斑 而泰摩產品去年雙11購入後,每個禮拜都使用至上個月,往內望壺底內側鏡片依然可以照 到我的菌容 壺底鏡面為鍍層、材質和拋光用不用心的表現,因為直接和底部加熱管接觸,冷冷熱熱最 考驗材質 雖然不影響功能,但內心多少會有一些疙瘩,畢竟兩者價格有一段差距,且也不排除為個 案 結論: 這兩隻壺各有優點和缺點,都會讓人想把它出掉主用另外一隻的同時 卻又想到它的優點,認為難割難捨 所以,兩隻都買,就沒有煩惱了 用了溫控,你就回不去了,差那3-5度,真的是差一個世界 -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.24.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1622538940.A.0E8.html ※ 編輯: g29186280 (223.136.158.220 臺灣), 06/01/2021 17:20:50

06/01 17:26, 2年前 , 1F
話說bonavita老款壺到現在在店家還是很常見,美亞目前
06/01 17:26, 1F

06/01 17:27, 2年前 , 2F
應該也是折合2000多。雖然控水沒這麼好控,但練一下後
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06/01 17:27, 2年前 , 3F
差距應該也不會很大。
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06/01 17:48, 2年前 , 4F
肥肉真的是有點太貴了~本來考慮B牌但有點醜遲遲沒下手
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06/01 18:05, 2年前 , 5F
菌容是怎樣啦XD
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06/01 18:32, 2年前 , 6F
B是不是最近偷漲價了
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06/01 18:33, 2年前 , 7F
請問220v版本的煮沸時間會拉很長嗎
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06/01 18:34, 2年前 , 8F
價差實在很大,京東應該1000初頭就有了
06/01 18:34, 8F

06/01 18:54, 2年前 , 9F
B牌有點醜? =,=?
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06/01 18:56, 2年前 , 10F
$1500山善繼續用
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06/01 18:57, 2年前 , 11F
泰摩價格太over
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06/01 18:58, 2年前 , 12F
B牌之前各商家都有預告會漲價,非偷漲。
06/01 18:58, 12F

06/01 21:27, 2年前 , 13F
普麗珠!? 現在沖咖啡都這麼硬派嗎?要不要拆座墊XD
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06/01 22:17, 2年前 , 14F
我也是看到普利珠 可能要放蠻多顆?哈哈哈
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06/01 23:00, 2年前 , 15F
B牌不好看啊
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06/01 23:25, 2年前 , 16F
注水聲有異音嗎?
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06/02 01:27, 2年前 , 17F
推個普莉珠與菌容,公道價8萬1
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06/02 01:56, 2年前 , 18F
我都用細口快煮壺,便宜好用還可以練給水!
06/02 01:56, 18F

06/02 08:23, 2年前 , 19F
普利珠重口味
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06/02 09:45, 2年前 , 20F
B牌亞馬遜買用了2年多 蠻好用的 但外觀跟後來出的比真
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06/02 09:46, 2年前 , 21F
的比較不美一點 溫度調整若是旋鈕式更好 我是FLAIR跟
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06/02 09:46, 2年前 , 22F
手沖兩用 溫度在100度跟90上下會調來調去 B牌溫度一
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06/02 09:46, 2年前 , 23F
度度用按的比較浪費時間
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06/02 19:19, 2年前 , 24F
B牌設定溫度還蠻方便的出水很順
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06/02 20:02, 2年前 , 25F
B牌有預設幾組常用的溫度 不需要一度一度按啊
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06/02 22:55, 2年前 , 26F
想問鶴嘴溫控除了泰摩,還有其他推薦的牌子嗎?
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06/03 01:03, 2年前 , 27F
B牌設定溫度真的不如人家方便
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06/03 12:33, 2年前 , 28F
to faust666: OXO
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06/03 13:12, 2年前 , 29F
查了一下B牌有6組溫度順跳 可以少按幾次了
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06/03 13:27, 2年前 , 30F
請問220V版本台灣可以直接用嗎?
06/03 13:27, 30F
220v可以使用,但會有以下缺點 1. 最高溫度只能燒到95度,實際可到達溫度會比設定的面板溫度低5度,例如設定100度 ,溫度達到95度時,溫控壺的保險就會自動跳開,溫度無法再度上升 2. 從室溫燒到額定溫度,時間會非常久,例如從25度燒到95度,費時約10分鐘,電壓正 常的話只要3分鐘 因此我使用時,都把它當作「保溫壺」 先從熱水壺中壓熱水進去,將溫度設定在97度,就會到達我的需求溫度92度 ※ 編輯: g29186280 (114.136.213.58 臺灣), 06/03/2021 14:30:35

06/03 14:40, 2年前 , 31F
砍半電壓 安全的電流負載就是正常值的一半 如果燒上去 就
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06/03 14:41, 2年前 , 32F
過載了 理論上台版線會粗上不少 能運作也不等於安全運作
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06/03 15:23, 2年前 , 33F
感謝分享,看起來這個價差還是不能省
06/03 15:23, 33F
我也認為這個價差是必要的,所以也買了台版 晚點返家分享fellow的做工 ※ 編輯: g29186280 (114.136.213.58 臺灣), 06/03/2021 15:50:43

06/03 18:20, 2年前 , 34F
fellow stagg買了很後悔,很多細節都很差,而且用了才
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06/03 18:20, 2年前 , 35F
一年多一點已經感覺快要壞… 現在在考慮換那一牌。以
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06/03 18:20, 2年前 , 36F
後Fellow是拒絕往來戶 T_T
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06/03 18:26, 2年前 , 37F
一千多的山善夠用
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06/03 19:19, 2年前 , 38F
求分享fellow stagg細節問題 網路上看大多都是稱讚
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06/03 20:24, 2年前 , 39F
先說蓋子,很緊,尤其是壺子還熱的時候想打開會有點困
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06/03 20:24, 2年前 , 40F
難。那三個蒸氣孔會有時候會噴熱水,先不說會燙到手,
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06/03 20:24, 2年前 , 41F
那個頂部向下凹的設計就剛好把所有噴出來的水收集好然
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06/03 20:24, 2年前 , 42F
後手沖的時候讓你的地板喝水。然後如果蓋子蓋上的時候
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06/03 20:24, 2年前 , 43F
想調節氣孔的位置,還有機會會把它上面跟下面兩層轉開
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06/03 20:25, 2年前 , 44F
,然後氣孔的位置就不對了,沒發現繼續用,水可能會從
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06/03 20:25, 2年前 , 45F
壺嘴噴出來。
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06/03 20:27, 2年前 , 46F
然後說手把,連接壺身有一大段是金屬,拿上手的時候一
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06/03 20:27, 2年前 , 47F
不小心就會燙到
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06/03 20:29, 2年前 , 48F
水量少的時候溫準差,水容易過熱,要等長時間讓它定好
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06/03 20:29, 2年前 , 49F
溫度
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06/03 20:33, 2年前 , 50F
也不是不能用,就是用的時候會很不爽,覺得這個價錢不
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06/03 20:33, 2年前 , 51F
應該換來這樣的設計。你去美亞找一下也有很多這種對設
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計的抱怨。(不好意思原PO,離題了)
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06/03 20:44, 2年前 , 53F
最後再加一句,fellow的水真的很細,想大水一點完全不
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06/03 20:44, 2年前 , 54F
行。但如果喜歡用細水沖的,Fellow就不費力永遠都是細
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水。
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06/03 23:49, 2年前 , 56F
感謝實用分享~~
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06/03 23:49, 2年前 , 57F
fellow會噴水倒是沒遇過 把手鐵質部分用個棉繩或皮繩
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06/03 23:49, 2年前 , 58F
就可以防燙了
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06/03 23:50, 2年前 , 59F
買fellow要的不就是出水穩定度 要大水跟變化可能還是
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要鶴嘴壺
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06/03 23:51, 2年前 , 61F
我託朋友從美國買了一隻fellow粉紅 1000ml用快兩年
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06/03 23:51, 2年前 , 62F
還是爽爽用呢
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06/03 23:52, 2年前 , 63F
應該說每個品牌都有他的優缺點 看看那個能在接受範圍
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06/03 23:52, 2年前 , 64F
利大於弊囉
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06/04 03:37, 2年前 , 65F
fellow手把我是沒燙到過啦 到時蓋子蒸氣有時候會噴到
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06/04 03:38, 2年前 , 66F
但家用單次頂多沖個兩杯 開關蓋子的次數很少
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06/04 03:39, 2年前 , 67F
主要優點就是介面簡單直覺 Bonavita 我也有 介面實在
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06/04 03:39, 2年前 , 68F
難用 家用最常接觸的就是設定溫度 打開加水 所以介面
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06/04 03:40, 2年前 , 69F
對我來說最重要 要大水的話最好弄個鶴嘴
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06/04 06:34, 2年前 , 70F
06/04 06:34, 70F

06/04 06:35, 2年前 , 71F
用折價券便宜了一點
06/04 06:35, 71F
※ 編輯: g29186280 (223.137.125.184 臺灣), 06/04/2021 13:19:00

06/04 13:19, 2年前 , 72F
800ml這個價格真的是頗便宜呢...
06/04 13:19, 72F

06/04 15:17, 2年前 , 73F
便宜欸
06/04 15:17, 73F
※ 編輯: g29186280 (223.137.125.184 臺灣), 06/04/2021 15:47:03

06/04 16:53, 2年前 , 74F
to seanflower:請問哪個網站有折價券可用呢
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06/04 17:53, 2年前 , 75F
不論Fellow或Brewista,山善毫無售出除了比較便宜
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06/04 17:54, 2年前 , 76F
山善毫無勝出之處....泰摩則是在新的價格帶多選擇
06/04 17:54, 76F

06/04 17:57, 2年前 , 77F
泰摩也要等台灣版上市入手才能評斷是否值得
06/04 17:57, 77F

06/04 17:58, 2年前 , 78F
某樓 鍵盤評論說泰摩太貴實在偏頗...
06/04 17:58, 78F

06/04 18:55, 2年前 , 79F
值不值得自己說了算,就跟咖啡一樣
06/04 18:55, 79F

06/04 19:56, 2年前 , 80F
TM在海鮮平臺有官方店 找海鮮活動有時能85折
06/04 19:56, 80F

06/04 20:29, 2年前 , 81F
值不值要親自體驗...咖啡也是喝了才算
06/04 20:29, 81F

06/04 22:34, 2年前 , 82F
momo 加折價券 台版的
06/04 22:34, 82F

06/05 09:45, 2年前 , 83F
fellow壺底那種痕跡我的也有,定期用檸檬酸泡一下就跟
06/05 09:45, 83F

06/05 09:45, 2年前 , 84F
新的一樣,有點像熱水機內的水垢
06/05 09:45, 84F

06/06 18:45, 2年前 , 85F
不知道台灣版的底座能不能配著陸版的上壺用
06/06 18:45, 85F
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