Re: [器材] IMS濾杯請益

看板Coffee (咖啡)作者 (嘎嘎嘎嘎逼)時間1月前 (), 1月前編輯推噓8(806)
留言14則, 9人參與, 1月前最新討論串2/2 (看更多)
1是早先的設計,圓弧底/圓弧邊,也是風味與VST平底濾杯差異最大的款式 https://i.imgur.com/y9dUnAX.jpg
2與3基本上形狀一樣,3有鍍奈米塗層,流速是3>2>>1,而3與2跟VST差異不大。 (修正:2是弧底/直邊;3是平底/直邊) <2> https://i.imgur.com/vlHCiiE.jpg
1與2 另再分有肋無肋版本 3. Nano款的只有無肋款 每款都有14g 16g 18g 20g版本 在好不好用的結論之前 先提幾個影響面向 主要是設備、用途及萃取習慣 咖啡機等級 咖啡機WD 磨豆機等級 錐刀/平刀 豆子等級 豆子焙度 烘焙調性 咖啡品項 出杯容量 這些匹配都中,就會好用 保留結論 濾杯不貴 都可買來試試 也是樂趣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.128.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1627888565.A.5F1.html ※ 編輯: sltovrey (27.242.128.30 臺灣), 08/02/2021 15:20:57

08/02 15:24, 1月前 , 1F
1的20g版本搭配錐刀磨是自己最常用的,深焙裝17g,中深
08/02 15:24, 1F

08/02 15:24, 1月前 , 2F
裝18g,淺焙裝19g這樣用,出多少咖啡就看豆子。
08/02 15:24, 2F

08/02 15:27, 1月前 , 3F
2也是convex bottom,只有3是flat bottom
08/02 15:27, 3F
謝謝幫糾正,借用蝦皮賣家的實拍圖再進一步說明 https://i.imgur.com/zB46IgT.jpg
一般所謂弧底是圖上白色下弧 原先文中表示的1.圓弧則是藍色的側弧 兩者都會影響流速及風味 看來3除了鍍nano 還有差在“平底”導致流速快於2

08/02 16:22, 1月前 , 4F
說你是業務我也信 他們家濾杯型號好難懂 厲害
08/02 16:22, 4F
是有團購過賣掉兩個 只是玩過比較多不同濾杯罷了 (原廠LM VST長期冰封) https://i.imgur.com/0WpUhdL.jpg

08/02 18:18, 1月前 , 5F
ims作的奈米石英塗層是真得不錯 在分水網上明顯耐用
08/02 18:18, 5F

08/02 18:20, 1月前 , 6F
但是濾杯就算了 都有夠快
08/02 18:20, 6F

08/02 19:47, 1月前 , 7F
Espresso parts HQ 14g的不錯用 以小份量來說流速不會過快
08/02 19:47, 7F
我也很喜歡HQ系列

08/02 19:47, 1月前 , 8F
VST只推薦18+克的煮法 流速真的很快 有點招架不住
08/02 19:47, 8F

08/02 20:43, 1月前 , 9F
磨豆機等級夠就沒問題啊 真不行就做turbo shot
08/02 20:43, 9F
忘了提醒大家 千萬不要在淘寶買濾杯 什麼牌子都有仿 流速形狀與正版完全不同 ※ 編輯: sltovrey (27.242.128.30 臺灣), 08/02/2021 21:45:06

08/03 09:59, 1月前 , 10F
推超級專業
08/03 09:59, 10F

08/03 14:17, 1月前 , 11F
筆記!!感謝分享
08/03 14:17, 11F

08/03 15:06, 1月前 , 12F
非常推分水濾網,很值得升級!差超多的
08/03 15:06, 12F

08/03 16:35, 1月前 , 13F
不像以前出的鐵氟龍每一種都稱自己超耐用 結果沒一個能打
08/03 16:35, 13F

08/03 16:37, 1月前 , 14F
手上的nano分水網出了上萬杯鍍層還是跟新的差不多
08/03 16:37, 14F
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