[其它] 結束被咖啡展掏空錢包的一天
一直在店裡工作所以都沒買自己的手沖設備
泡咖啡給客人喝一年後今天終於又再次參加咖啡展,也明確的分辨的出來咖啡味道了
今日手滑名單有2
1zpresso kmax 手搖磨豆機($4xxx)
黑色瓶身配磁吸式粉杯真的高級,磨粗刻度也很平均且不太有片狀刀削顆粒。
Cores 黃金無濾紙濾杯組($3xxx)
這個真的是手滑買的,我跟表姐站在攤位前快半小時才被攤商主三寸不爛之舌打動(對我
們各買一組)。無濾網金屬濾杯不是現今的主流,但大家還是可以去請他現場沖給你喝,
咖啡展喝一圈之後我的確有被這顆濾杯的操作性跟成果驚訝到。大家可以試試(沒有推坑
之意但可以試試)
https://i.imgur.com/oRzC6sd.jpg
以上
各位今天敗了什麼呢
然後中間La xxxxxx的極淺焙拿鐵/卡布超好喝
很少喝到精品豆淺焙酸拿鐵,還有濃郁的果香
是這一支黑色音樂家
https://i.imgur.com/HjxhslT.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.115 (臺灣)
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針對濾杯清潔部份,他是單層網科技打孔
所以我拿沖完的剩水正反面過一下就滿乾淨了(熱水順便去油脂),剩下一點點就開水龍
頭用手撥一撥大概總清潔時間十秒內。最後用衛生紙輕輕抹過放著晾乾(畢竟水也有雜質
會附著乾涸在上面,久了多少會有少許影響,所以用科技海綿(有人提醒海綿有三聚氫胺
)或衛生紙做最後一步清潔,
我比較強迫症一點)
今天上班沖給客人的回饋都滿不錯的
※ 編輯: rabbit50331 (101.10.57.115 臺灣), 11/21/2021 10:57:17
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感謝提醒,原本不曉得
※ 編輯: rabbit50331 (101.10.57.115 臺灣), 11/21/2021 11:28:03
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