PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 藍瓶咖啡（Hario)冷萃瓶使用

看板Coffee (咖啡)作者 (steffen)時間1年前 (2023/03/26 17:03), 1年前編輯推噓16(16推 0噓 35→)
留言51則, 16人參與, 1年前最新討論串1/1
上週回家吃飯，剛好家裡大掃除，我大嫂問我這些是全新咖啡器具，只有你有在自己泡 看你要不要 結果裡面竟然有個全新藍瓶咖啡冷萃瓶 https://i.imgur.com/D7soZS1.jpg
我夏天喝冰咖啡都用多年前好市多買的hario冰滴壺 但我都用常溫水滴，大約5-6小時滴完一瓶（但要保鮮膜diy一下不然流速更快） 用藍瓶泡了幾次，比較知道研磨度跟時間了，味道比hario更清爽也比較淡 但味道層次還是很豐富，有更好喝毫無苦澀味 （耶加自己中低淺焙烘的豆子） 我是用DF64大約70的刻度，浸泡時間約20-24小時，常溫水放入冰箱 https://i.imgur.com/26KhHnU.jpg
不知道是低溫萃取關係，味道真的很不錯，濾網也算密不太會有咖啡渣 （之前買過便宜的渣很多就拿來泡冷泡茶了），咖啡還算清澈 方便性比冰滴壺更好，因為同一瓶子把咖啡粉槽拿出就好 不像冰滴壺要再倒進密閉玻璃瓶，矽膠瓶塞及材質質感很好 外觀也很美（很假掰文青）從冰箱拿出來倒給客人喝，客人還沒喝就覺得很好喝的樣子 只是掛上藍瓶的名字就要1400左右，掛Hario的牌子但顏色是米色只要8-900左右 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.132.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1679821438.A.FF1.html ※ 編輯: steffenlee (111.249.132.133 臺灣), 03/26/2023 17:08:25
推
03/26 17:58, 1年前 , 1F
藍瓶的好漂亮，但是那個價差= =
03/26 17:58, 1F
推
03/26 18:40, 1年前 , 2F
我都用豆漿瓶裝, 直接手沖方式濾, 你這樣濾還是很油
03/26 18:40, 2F
→
03/26 18:40, 1年前 , 3F
口感絕對不會比手沖方式濾好
03/26 18:40, 3F
→
03/26 18:48, 1年前 , 4F
我豆子一爆未結束就下豆 泡起來完全沒有油脂耶
03/26 18:48, 4F
→
03/26 18:49, 1年前 , 5F
之前會有咖啡渣的泡完也會再用濾紙過濾 但很浪費時間
03/26 18:49, 5F
→
03/26 18:50, 1年前 , 6F
用過一次就放棄了
03/26 18:50, 6F
推
03/26 23:12, 1年前 , 7F
夏天我都會做一壺放冰箱，倒完渣再放24h會更醇
03/26 23:12, 7F
推
03/27 03:59, 1年前 , 8F
掛上雀巢的標誌大概比hario 還慘
03/27 03:59, 8F
推
03/27 07:51, 1年前 , 9F
重點不是顏色而是品牌….
03/27 07:51, 9F
推
03/27 11:39, 1年前 , 10F
跟harioㄧ樣啊…品牌價值加500元
03/27 11:39, 10F
→
03/27 11:54, 1年前 , 11F
上官網看hario的訂價$1200，不過網購大約8-900，下圖
03/27 11:54, 11F
→
03/27 11:54, 1年前 , 12F
右邊那款咖啡渣就比較多，容器放冰箱也沒密閉不好用
03/27 11:54, 12F
→
03/27 11:56, 1年前 , 13F
03/27 11:56, 13F
推
03/27 13:45, 1年前 , 14F
換個藍瓶色就加價，好歹也上個logo，不過hario的FIC真
03/27 13:45, 14F
→
03/27 13:45, 1年前 , 15F
的很好用，豆子磨好丟進去加水放冰箱，不會有細粉，清
03/27 13:45, 15F
→
03/27 13:46, 1年前 , 16F
洗也方便
03/27 13:46, 16F
→
03/27 13:52, 1年前 , 17F
藍色的沒logo 只有矽膠淺灰色的玻璃瓶上有藍瓶logo
03/27 13:52, 17F
→
03/27 13:52, 1年前 , 18F
這兩款都是跟藍瓶聯名款 應該是覺得藍色整體就是藍瓶
03/27 13:52, 18F
→
03/27 13:52, 1年前 , 19F
象徵了
03/27 13:52, 19F
→
03/27 13:54, 1年前 , 20F
03/27 13:54, 20F
推
03/27 14:10, 1年前 , 21F
Hario這款方便好用 但想借問一下濾網大家都怎麼清？
03/27 14:10, 21F
推
03/27 14:58, 1年前 , 22F
不會很浪費時間阿~回家吃飯直接放著一個禮拜的份1小時內搞
03/27 14:58, 22F
→
03/27 14:59, 1年前 , 23F
定, 濾紙濾乾淨還是有洞的金屬濾乾淨我想根本就不用比了
03/27 14:59, 23F
→
03/27 14:59, 1年前 , 24F
喔附帶一提, 我這還不用洗濾網, 且濾紙超級便宜根本用不完
03/27 14:59, 24F
→
03/27 15:02, 1年前 , 25F
我每週j MAX 耶家雪非淺賠 100g豆配1700水只需要濾一次
03/27 15:02, 25F
→
03/27 15:03, 1年前 , 26F
你可以換算同樣容諒你需要做幾杯~時間也可以換算
03/27 15:03, 26F
推
03/27 15:55, 1年前 , 27F
清濾網我是把咖啡渣倒光後，用筷子纏廚房餐巾紙「迴」
03/27 15:55, 27F
→
03/27 15:55, 1年前 , 28F
一圈把殘餘咖啡渣清乾淨再清洗，怕咖啡渣卡水管
03/27 15:55, 28F
→
03/27 15:58, 1年前 , 29F
我用便宜款細粉渣很多，用濾紙過濾要等5分鐘以上，因
03/27 15:58, 29F
→
03/27 15:58, 1年前 , 30F
為細粉塞住濾紙後面幾乎用滴的，人要顧在旁邊分次倒
03/27 15:58, 30F
→
03/27 15:59, 1年前 , 31F
用自己喜歡方式做自己喝習慣就好啦，以前用大瓶子做冷
03/27 15:59, 31F
→
03/27 15:59, 1年前 , 32F
泡，濾渣清洗有夠費時麻煩，買了FIC70之後真的有夠方便
03/27 15:59, 32F
→
03/27 15:59, 1年前 , 33F
，咖啡渣拿起來整個罐子繼續冰，隨時喝，開開心心
03/27 15:59, 33F
→
03/27 16:02, 1年前 , 34F
這款嚴格說還是有細粉渣會沈在底部 但量很少咖啡也是
03/27 16:02, 34F
→
03/27 16:02, 1年前 , 35F
清澈的 看起來喝起來都可以接受 因為淺焙豆不油 清水
03/27 16:02, 35F
→
03/27 16:02, 1年前 , 36F
沖一沖就好 有耐熱（矽膠玻璃瓶）也可以放洗碗機
03/27 16:02, 36F
→
03/27 16:04, 1年前 , 37F
拍賣有很多藍瓶山寨（顏色一樣其他牌子）賣4-500的
03/27 16:04, 37F
→
03/27 16:04, 1年前 , 38F
預算有限至少買hario 因為濾網很關鍵
03/27 16:04, 38F
→
03/27 16:14, 1年前 , 39F
冷萃其實任何容器都可以，就是看怎麼過濾跟使用的fu
03/27 16:14, 39F
→
03/27 16:14, 1年前 , 40F
，用濾紙也可以試試看 也許磨豆機細粉少的過濾不堵塞
03/27 16:14, 40F
→
03/27 16:14, 1年前 , 41F
也有可能的
03/27 16:14, 41F
推
03/27 19:27, 1年前 , 42F
大推冷泡，好喝、幾乎不會失敗的萃取法，夏天在公司很受歡
03/27 19:27, 42F
→
03/27 19:27, 1年前 , 43F
迎
03/27 19:27, 43F
推
03/27 19:52, 1年前 , 44F
我也有一個，但還是會再用V60濾一次,細粉太多啦
03/27 19:52, 44F
推
03/27 21:21, 1年前 , 45F
好像很適合泡茶
03/27 21:21, 45F
推
03/28 01:00, 1年前 , 46F
看完清濾網就滅火了 我真的是懶惰人
03/28 01:00, 46F
推
03/28 06:59, 1年前 , 47F
更懶的人可以買茶包袋裝在塞進濾網，2層過濾
03/28 06:59, 47F
→
03/28 08:59, 1年前 , 48F
這個本來也可以冷泡茶 但泡茶買300左右有手把便宜的
03/28 08:59, 48F
→
03/28 08:59, 1年前 , 49F
就好 泡熱的還不會燙手
03/28 08:59, 49F
推
03/28 19:22, 1年前 , 50F
用兩三年了 當初就是衝著藍色漂亮買的
03/28 19:22, 50F
→
03/29 10:25, 1年前 , 51F
推
03/29 10:25, 51F
‣ 更多 steffenlee 的文章
文章代碼(AID): #1a80f-_n (Coffee)
Coffee 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 steffenlee 的文章
文章代碼(AID): #1a80f-_n (Coffee)