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[器材] 手壓咖啡機阿萊蔓選擇

看板Coffee (咖啡)作者 (嘎成)時間10月前 (2023/06/02 10:45), 10月前編輯推噓12(12推 0噓 22→)
留言34則, 9人參與, 10月前最新討論串1/1
大家好，小弟 第一次發文排版不好請見諒 最近淘寶618加上有包稅服務，觀望很久的阿萊曼也有特價 目前本身是用flair pro 2 但想升級上去58mm的 配件多也比較多可玩性，不然45.5mm配件比日本製造還稀少 目前 Zxs-espresso-2s pid 溫控 跟Zxs-espresso-2 沒溫控版在選擇 不知道沒pid滾水進去會不會掉溫掉很嚴重 不考慮flair 58 價錢太貴高攀不起，雖然客服人很好 目前PID溫控含運落在1萬台幣，沒溫控大概7千台幣 唯一就是怕PID壞掉維修很不方便 想聽版上的咖啡高手們的意見，如果有同機使用者的話更好>< 謝謝大家 如有違規請告知小弟再刪文 謝謝版主!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.167.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685673933.A.DAF.html
推
06/02 10:53, 10月前 , 1F
阿萊曼是中國的品牌嗎？為何淘寶比較便宜？
06/02 10:53, 1F
是的，中國品牌
推
06/02 11:41, 10月前 , 2F
我用幽靈，給你參考。一定要有PID，沒有PID的手壓真的都
06/02 11:41, 2F
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06/02 11:41, 10月前 , 3F
不用考慮，我以溫控壺滾水注入，溫度直接剩80，沒有PID
06/02 11:41, 3F
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06/02 11:41, 10月前 , 4F
的機種，要怎麼掌握溫度？至於幽靈和二代的差別只有力矩
06/02 11:41, 4F
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06/02 11:42, 10月前 , 5F
和分水網是否可拆卸（幽靈不可拆）這點自己要去衡量，至
06/02 11:42, 5F
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06/02 11:42, 10月前 , 6F
於不繡鋼底盤...其實我覺得有點重又麻煩，木製直接擦拭可
06/02 11:42, 6F
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06/02 11:42, 10月前 , 7F
能還容易些
06/02 11:42, 7F
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06/02 11:43, 10月前 , 8F
分水網一體式就是你沒辦法買別的來換
06/02 11:43, 8F
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06/02 11:44, 10月前 , 9F
而且不管你從哪裡買，你都得買個變壓器
06/02 11:44, 9F
推
06/02 11:49, 10月前 , 10F
再來補充，他原廠包裝很爛，你確定要直接從大陸買？跟台
06/02 11:49, 10F
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06/02 11:49, 10月前 , 11F
灣買其實根本沒多多少，印象中12000左右就有了？
06/02 11:49, 11F
推
06/02 11:50, 10月前 , 12F
06/02 11:50, 12F
謝謝指教，我也是打算買木底然後再用一個小接水盤去接XD 他原廠包裝真的很爛嗎?怎麼印象中他有打木箱，就是差兩千塊左右 不知道樓下推的 簡一 或 莉記行 有沒有比較好
推
06/02 11:51, 10月前 , 13F
我用2 pid 一定要買溫控版
06/02 11:51, 13F
好的收到了感謝
推
06/02 12:41, 10月前 , 14F
記得測評掉溫比pro2多 要預熱較多次
06/02 12:41, 14F
真假!?我用剛煮滾的熱水下去 Pro 2 會覺得沖出來咖啡偏苦，後來我買溫度計放到90度再沖
推
06/02 13:00, 10月前 , 15F
阿萊蔓的升壓器和pid溫控盒都不小，另pid的溫控不是很精
06/02 13:00, 15F
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06/02 13:01, 10月前 , 16F
確。 不妨也可參考簡一或莉記行的手壓機。
06/02 13:01, 16F
莉記行是不是埋在機身裡面?剛剛有去參觀一下 請問您本身是該機型的使用者嗎? ※ 編輯: Spark1115 (210.60.167.216 臺灣), 06/02/2023 13:22:15
推
06/02 15:21, 10月前 , 17F
要溫控我會flair58 因為阿萊曼的溫控真的很大顆 無溫控版
06/02 15:21, 17F
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06/02 15:21, 10月前 , 18F
我要注入滾水約四五次才預熱完成 通常是預熱到水腔燙手才
06/02 15:21, 18F
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06/02 15:21, 10月前 , 19F
開始萃
06/02 15:21, 19F
推
06/02 15:26, 10月前 , 20F
另一個比較快的方式是下面放一個馬克杯 滾水注滿後把手略
06/02 15:26, 20F
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06/02 15:26, 10月前 , 21F
微抬起繼續注滾水 下面一邊流上面一邊注 流到馬克杯八分滿
06/02 15:26, 21F
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06/02 15:26, 10月前 , 22F
倒回去溫控壺煮滾再重複 這樣流兩或三次預熱完成
06/02 15:26, 22F
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06/02 15:27, 10月前 , 23F
試過再怎麼預熱也很難到達95度 都約略只有90度上下 萃比較
06/02 15:27, 23F
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06/02 15:28, 10月前 , 24F
多杯到93 94 也算另類的溫控
06/02 15:28, 24F
推
06/03 11:35, 10月前 , 25F
flair58x是把水艙放在熱水壺上,煮水兼加熱.
06/03 11:35, 25F
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06/03 11:36, 10月前 , 26F
高溫可到95.正常92. 不需要注熱水去跑幾次加溫.
06/03 11:36, 26F
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06/03 11:38, 10月前 , 27F
插溫度計就可以溫控, 95度以下皆可. 等自然降溫再壓就好
06/03 11:38, 27F
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06/03 11:40, 10月前 , 28F
個人的solution供參. 還滿可靠的
06/03 11:40, 28F
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06/03 12:40, 10月前 , 29F
我也是用幽靈，除了溫控不精準和變壓器、溫控盒等外加配
06/03 12:40, 29F
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06/03 12:40, 10月前 , 30F
件、走線、轉接很阿雜之外，機子本體是沒啥問題。
06/03 12:40, 30F
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06/03 13:32, 10月前 , 31F
另外B站搜尋翔子的莉記行影片留言區，有不少不同手壓機的
06/03 13:32, 31F
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06/03 13:32, 10月前 , 32F
討論，我覺得挺有參考性的。
06/03 13:32, 32F
推
06/03 14:04, 10月前 , 33F
在台灣買跟淘寶買還是有一定價差吧
06/03 14:04, 33F
推
06/04 14:05, 10月前 , 34F
直上flaire58
06/04 14:05, 34F
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