PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[義式] 義大利咖啡之旅

看板Coffee (咖啡)作者 (ιτεγ)時間1年前 (2023/06/05 01:23), 1年前編輯推噓34(34推 0噓 8→)
留言42則, 33人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
開始接觸espresso之後 不管在台灣還是在國外 只要有機會我就會點上一杯 但就是還沒有喝過義大利的 解封後終於可以到義大利旅遊 也一償體驗義大利咖啡的夙願 「高壓萃取」的起源地 喝起來到底是何滋味呢？ 基本上一般店家都是用廠豆 剛好也是台灣賣場常見的illy、LAVAZZA、KIMBO等等 我都是逛到哪、有店就進去喝 除了illy，我是特別開車去Trieste去朝聖 網路上有些資料說義大利人煮咖啡不會認真填壓 這次去我有認真觀察 大部分真的都是「隨便壓」沒有錯 真的沒看到有人認真整粉、出力填壓 他們的咖啡大概就像台灣的手搖杯 做咖啡的人其實感覺比較像是 台灣早餐店專門煎蛋餅的那位阿姨或阿伯 「來、這盤你的」(Prego!) 說每間都好喝也不盡然 不過我喝過最好喝的espresso也是在這次旅行 這次旅遊區域在羅馬以北 南義的咖啡就要等下一次了 分享幾個本次旅行喝到的咖啡 並且附上google maps連結 === Caffè Roma 在羅馬競技場旁邊 杯子是Lavazza的1895 Coffee Designers 入境義大利的第一杯 喝完之後的感想：「喔我真的來到義大利了」 這種風味在其他國家真的少有 https://i.imgur.com/sybHnVb.jpeg
https://ppt.cc/fXcqCx Bar Del Mose' Srl 在Caffè Roma附近而已 走完競技場馬上又來一杯 用的是Haiti的豆子 義大利咖啡都這麼好喝嗎？ https://www.caffehaitiroma.it/en/home-en/ https://i.imgur.com/ITwUlqw.jpeg
https://ppt.cc/fQBBKx Tazza d’oro Caffè 萬神殿旁的金杯咖啡 遊人必到之處 在台灣買了很多次他們的豆子來煮 現場喝坦白說有點失望 沒想像中的那麼好 https://i.imgur.com/iPchzNq.jpeg
https://ppt.cc/f45JSx Sant’Eustachio il Caffè 鹿角咖啡 這家該怎麼說…如果沒來喝真的無所謂 跟旅館早餐的全自動咖啡機煮出來差不多 crema也不漂亮 而且比其他家還要貴, c/p真的超低 https://i.imgur.com/kpcamR6.jpeg
https://ppt.cc/fNUMnx Caffè Trombetta 羅馬車站前面的早餐店 兼賣菸、酒、水、飲料 一杯espresso 1歐元(當時匯率33.33) 味道中規中矩、算對得起他的價格 https://i.imgur.com/IJkTFzW.jpeg
https://ppt.cc/fW8QEx McDonald's 自駕從羅馬前往佛羅倫斯 上交流道前的麥當勞 義大利麥當勞的咖啡都是店員自己上把手煮的 有的地方0.5歐、有的1歐，大多不太好喝 我覺得豆子應該不太好、應該也放很久 這一家算是味道比較喝得下去的 https://i.imgur.com/7CMCW8z.jpeg
https://ppt.cc/fabw6x Sarni Gonars Sud 自駕經A4高速公路前往Trieste途中 高速公路上的一個休息站 因為靠近Trieste所以這間休息站用的是illy 必須說、非常好喝 https://i.imgur.com/3WK2b6E.jpeg
https://ppt.cc/fe8g2x illy Trieste 直營店 illy總部在距此10公里外的山上 聽說疫情之後不開放參觀 我們時間不夠所以也沒去找 能在美麗的Trieste港喝咖啡真的很開心 https://i.imgur.com/mo1Tq8s.jpeg
https://ppt.cc/fxg5Ux Caffè Florian 就在聖馬可廣場邊上 台中有分店、杯子我都買過了XD 咖啡味道真的還好，我煮的應該比較好喝 而且太貴了...c/p低 https://i.imgur.com/8XE0MT4.jpeg
https://ppt.cc/fsLpsx Flagship Store Lavazza 位在米蘭大教堂旁邊 這杯是我這趟旅程中的第一名 也是我這些年喝過所有espresso的第一名 色、香、味俱全，完美的一杯咖啡 回台灣之後還想再喝一次的就是這家店 https://i.imgur.com/kTHUW0y.jpeg
https://ppt.cc/f8uexx Autogrill Versilia Ovest 也是高速公路的休息站 用的是KIMBO咖啡豆 這些休息站的咖啡 比我喝過的很多咖啡店的espresso還好喝 https://i.imgur.com/29s4nK4.jpeg
https://ppt.cc/fDYBEx === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.70.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685899434.A.436.html
推
06/05 02:54, 1年前 , 1F
謝謝分享~
06/05 02:54, 1F
推
06/05 08:36, 1年前 , 2F
感謝分享.義大利咖啡真的等於台灣手搖飲文化
06/05 08:36, 2F
推
06/05 09:24, 1年前 , 3F
本篇值得收藏
06/05 09:24, 3F
推
06/05 09:49, 1年前 , 4F
推！認真又實用
06/05 09:49, 4F
推
06/05 10:12, 1年前 , 5F
感謝分享不知道店家的esp杯有沒有賣
06/05 10:12, 5F
這次只有買illy art cup 雖然還是IPA出品 但杯壁變薄了..
推
06/05 11:09, 1年前 , 6F
現在不知道是不是一樣1歐站著喝XDDD
06/05 11:09, 6F
現在大概都是1.3歐或是1.5歐
推
06/05 12:30, 1年前 , 7F
原來Caffè Florian台中有 我下個月去義大利還打算去呢
06/05 12:30, 7F
→
06/05 14:10, 1年前 , 8F
義大利的濃縮和台灣的濃縮比起來誰比較濃？我是有聽
06/05 14:10, 8F
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06/05 14:10, 1年前 , 9F
過台灣的濃縮比較濃的說法，但沒有喝過義大利的
06/05 14:10, 9F
可能是義大利用的粉比較少，台灣習慣用比較多的粉 不過我覺得最大的差異是口感 台灣的espresso比較想要強調風味輪中的某個區塊 但是我個人感覺義大利偏好的是混和、均衡平衡的風味
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06/05 14:17, 1年前 , 10F
花神咖啡應該是台北才有(?
06/05 14:17, 10F
我只知道台中的，查了才知台北是台灣第一家 台北Florian福里安花神餐廳 https://ppt.cc/fZE69x Florian 福里安花神餐廳 (新光三越台中店 2F) https://ppt.cc/fJbDux
推
06/05 14:28, 1年前 , 11F
推！超棒的文章，用心！
06/05 14:28, 11F
推
06/05 14:50, 1年前 , 12F
推分享
06/05 14:50, 12F
推
06/05 15:22, 1年前 , 13F
推分享，試過幾家廠豆後真的金杯鹿角不會想再買
06/05 15:22, 13F
推
06/05 15:57, 1年前 , 14F
竟然沒去老希臘 老希臘很厚重 喝來很有感
06/05 15:57, 14F
老希臘我真不知道XD 不過我去西班牙廣場時在下大雨也無法..
推
06/05 16:18, 1年前 , 15F
最近買Eilles廠豆，真的爆難喝。
06/05 16:18, 15F
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06/05 16:24, 1年前 , 16F
因為習慣用有底把手.所以亂噴問題比較不在意
06/05 16:24, 16F
推
06/05 16:29, 1年前 , 17F
S大何時還會買saka？
06/05 16:29, 17F
※ 編輯: Telumendil (140.116.253.181 臺灣), 06/05/2023 17:10:40
推
06/05 20:02, 1年前 , 18F
推
06/05 20:02, 18F
推
06/05 20:22, 1年前 , 19F
優質好文
06/05 20:22, 19F
推
06/05 22:02, 1年前 , 20F
推
06/05 22:02, 20F
推
06/05 22:26, 1年前 , 21F
認真推！！
06/05 22:26, 21F
推
06/05 22:26, 1年前 , 22F
咖啡光聽這兩個字就有精神謝謝分享
06/05 22:26, 22F
推
06/05 22:28, 1年前 , 23F
優文推 感謝分享
06/05 22:28, 23F
推
06/05 23:51, 1年前 , 24F
優文推 Lavazza的杯子質感確實好
06/05 23:51, 24F
推
06/06 06:14, 1年前 , 25F
在Trieste超難找到非illy豆子的咖啡店
06/06 06:14, 25F
推
06/06 09:00, 1年前 , 26F
推，看了都想去朝聖
06/06 09:00, 26F
推
06/06 14:50, 1年前 , 27F
推！
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推
06/06 14:50, 1年前 , 28F
推
06/06 14:50, 28F
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06/06 17:16, 1年前 , 29F
推！
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推
06/06 17:41, 1年前 , 30F
推
06/06 17:41, 30F
推
06/06 18:20, 1年前 , 31F
滿滿咖啡看得就很開心 希望有天也可以去朝聖看看
06/06 18:20, 31F
推
06/06 20:37, 1年前 , 32F
米蘭三鹿冰淇淋的咖啡也不錯
06/06 20:37, 32F
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06/06 20:39, 1年前 , 33F
06/06 20:39, 33F
推
06/07 15:04, 1年前 , 34F
看著看著!口渴了起來～
06/07 15:04, 34F
推
06/07 22:00, 1年前 , 35F
推~
06/07 22:00, 35F
推
06/08 07:26, 1年前 , 36F
優質好文推推，也會在國內外到處點濃縮
06/08 07:26, 36F
推
06/08 08:50, 1年前 , 37F
推 本來已經排好要去那幾間名店 看來可以不用去了
06/08 08:50, 37F
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06/08 12:18, 1年前 , 38F
花神喝氣氛 觀光客店 拍照打卡可以去一下
06/08 12:18, 38F
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06/08 12:19, 1年前 , 39F
金杯是導遊店 領隊會大量採購 個人還能接受
06/08 12:19, 39F
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06/08 12:20, 1年前 , 40F
反而喜歡在路邊隨意點濃縮 順便上廁所
06/08 12:20, 40F
推
06/08 12:21, 1年前 , 41F
真的到後來喝咖啡都是順便，上廁所才是重點哈哈
06/08 12:21, 41F
推
06/08 20:47, 1年前 , 42F
來買個illy試試濃縮好了…
06/08 20:47, 42F
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