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[器材] 請教虹吸壺太快落水

看板Coffee (咖啡)作者 (就G)時間8月前 (2024/03/09 14:24), 編輯推噓9(9推 0噓 9→)
留言18則, 11人參與, 8月前最新討論串1/1
今天試了兩次，等水滾後， 水都往上升到上壺了。 下粉後約20-30秒就自動落水了。 （沒有攪拌 請問這是器材哪個部分的問題？ 是中間的橡皮氣密不足嗎？ 器材圖 https://i.imgur.com/a6Rus2Q.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.17.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1709965483.A.95C.html
推
03/09 14:54, 8月前 , 1F
火源有移動嗎
03/09 14:54, 1F
→
03/09 15:23, 8月前 , 2F
沒有，但環境滿通風的。我下次圍起來試看看
03/09 15:23, 2F
推
03/09 17:22, 8月前 , 3F
會不會下粉時水溫太低 降低溫度後就維持不了壓力？
03/09 17:22, 3F
推
03/09 17:36, 8月前 , 4F
先下粉再煮試試
03/09 17:36, 4F
推
03/09 18:51, 8月前 , 5F
水升到上壺後先不加粉 先觀察看看會不會有自動落水的狀況
03/09 18:51, 5F
推
03/09 18:52, 8月前 , 6F
換個小瓦斯爐吧
03/09 18:52, 6F
→
03/09 18:53, 8月前 , 7F
酒精燈火力不夠加上通風導致下壺溫度不夠
03/09 18:53, 7F
推
03/09 19:31, 8月前 , 8F
換瓦斯爐+1
03/09 19:31, 8F
→
03/09 19:53, 8月前 , 9F
好的，感謝各位前輩。明天來試試
03/09 19:53, 9F
推
03/09 19:59, 8月前 , 10F
換小瓦斯爐+1 酒精燈比較容易降溫
03/09 19:59, 10F
→
03/10 02:51, 8月前 , 11F
剛上去就開煮 粉一下去冷熱交換就冷了下來了
03/10 02:51, 11F
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03/10 02:52, 8月前 , 12F
準備個溫度計 上壺溫度夠了再下粉也可以解決
03/10 02:52, 12F
推
03/10 11:41, 8月前 , 13F
假設是溫度的關係 那也可以等下壺升溫夠再插上壺
03/10 11:41, 13F
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03/11 14:19, 8月前 , 14F
以前都是粉早就放了,不是後面才下粉的吧??
03/11 14:19, 14F
推
03/11 22:15, 8月前 , 15F
t大說的，我有印象小時候看我媽煮虹吸，確實是先放粉再
03/11 22:15, 15F
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03/11 22:15, 8月前 , 16F
把水煮上去，不過那是30幾年前了。
03/11 22:15, 16F
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03/12 10:18, 8月前 , 17F
真是很久前的事了,都是先放粉,放上去但沒密合,等水滾了才
03/12 10:18, 17F
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03/12 10:18, 8月前 , 18F
合上去。
03/12 10:18, 18F
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