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[其它] 文章分享：低擾動高萃取的Pulsar參數

看板Coffee (咖啡)作者 (永)時間8月前 (2024/03/25 15:47), 8月前編輯推噓7(7推 0噓 18→)
留言25則, 5人參與, 8月前最新討論串1/1
咖啡板的板友們大家好 小弟我目前在台大咖啡社擔任幹部 先前有在板上宣傳過自己的部落格 這次我寫了一篇文章介紹一個較為特殊的Pulsar參數 這是一個以低擾動與高萃取為主要訴求的參數 目標是透明與高複雜度的咖啡 這篇文章的起因是因為在去年10月拿到全世界的玩家都寄予厚望的Pulsar後 我嘗試了許多網路上的推薦參數 但沖煮出的咖啡風味都跟我自己喜歡的有差異 因此我後來做了很多嘗試希望可以使用Pulsar沖出我所喜歡的咖啡風格 這個參數就是最後我所實驗出來較為理想的組合 https://i.imgur.com/ZQ6OO6v.jpeg
希望手邊有Pulsar的板友可以嘗試看看 若有任何問題或心得歡迎推文與我討論！ 以下是IG的連結，若版友們願意追蹤我會很感激的 https://www.instagram.com/whycoffee.blog 而這個是這次介紹文章的連結： https://whycoffee.blog/articles/再訪-以低擾動達成高萃取率 再次謝謝各位版友！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.95.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1711352824.A.9E5.html ※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 15:47:48
推
03/25 16:12, 8月前 , 1F
也許sworksdesign的平底濾杯配上melodrip會符合你喜
03/25 16:12, 1F
→
03/25 16:12, 8月前 , 2F
好
03/25 16:12, 2F
最近那個濾杯好紅呀，上一篇文章即是利用平底濾杯+佈水器的組合（我是用OREA V3搭配Pu ※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 16:30:27
推
03/25 21:04, 8月前 , 3F
推
03/25 21:04, 3F
推
03/25 21:42, 8月前 , 4F
恩恩，是說你認為的pulsar佈水器高度問題不能改用me
03/25 21:42, 4F
→
03/25 21:42, 8月前 , 5F
lodrip解決嗎？ 還是你單純想嘗試只靠pulsar濾杯解決
03/25 21:42, 5F
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03/25 21:42, 8月前 , 6F
才額外研究參數？
03/25 21:42, 6F
→
03/25 21:43, 8月前 , 7F
印象中melodies有個小竿子，不知道可不可以伸進去pu
03/25 21:43, 7F
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03/25 21:43, 8月前 , 8F
lsar
03/25 21:43, 8F
是想單純靠Pulsar解決才實驗這個參數的，當時因為真的是期待很久的濾杯所以拿到後一直 話說回來使用Pulsar+melodrip應該也是可以的，但稍微會有點卡（因為手沖壺會被Pulsar? ※ 編輯: tim03090309 (118.232.111.109 臺灣), 03/25/2024 22:17:05
推
03/26 04:11, 8月前 , 9F
這個思路我剛好也有嘗試過，中間有太多會失敗的地方：1.
03/26 04:11, 9F
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03/26 04:11, 8月前 , 10F
注水或過濾過程如果底部冒泡就算失敗，代表悶蒸/WWDT沒
03/26 04:11, 10F
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03/26 04:11, 8月前 , 11F
做好2.濾紙如果太早塞住變成滴的也算失敗，代表豆子/磨
03/26 04:11, 11F
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03/26 04:11, 8月前 , 12F
豆/WWDT沒弄對3.全部流完粉層有大坑洞也算失敗，通道效
03/26 04:11, 12F
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03/26 04:11, 8月前 , 13F
應原因太多不展開XD 這個路線太過於依賴好的磨豆機跟注
03/26 04:11, 13F
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03/26 04:12, 8月前 , 14F
水/WWDT技巧（即使豆子沒問題，都別說如果桌子不平你第
03/26 04:12, 14F
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03/26 04:12, 8月前 , 15F
二段小水會多不平均了）；我只用的起便宜手磨沒法走這個
03/26 04:12, 15F
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03/26 04:12, 8月前 , 16F
路線（還好我也沒有追求高萃取）
03/26 04:12, 16F
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03/26 04:13, 8月前 , 17F
是說為什麼我的app沒有pulsar的圖案，那是花錢買的嗎？
03/26 04:13, 17F
謝謝回饋！我覺得2.比較不是一個問題，因為Pulsar非常不容易真的堵住，如果流速太慢的 但1.以及3.就確實是這個參數困難的地方，尤其考驗WWDT的完整度，我會建議針要碰觸到粉 Pulsar的icon是discord上@wonderLlama畫的，我再站內信你連結！ ※ 編輯: tim03090309 (140.112.25.97 臺灣), 03/26/2024 13:26:11
推
03/26 14:20, 8月前 , 18F
180um是粒徑嗎 好細XD
03/26 14:20, 18F
推
03/26 17:37, 8月前 , 19F
180um是指上下刀盤的距離/P100刻度2.4 @580應該是指
03/26 17:37, 19F
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03/26 17:37, 8月前 , 20F
580RPM
03/26 17:37, 20F
是的！謝謝s大幫忙說明 ※ 編輯: tim03090309 (111.71.18.15 臺灣), 03/26/2024 18:05:39
推
03/27 03:09, 8月前 , 21F
原來是用戶畫的！風格跟預設的那些好像我還以為是官方出
03/27 03:09, 21F
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03/27 03:09, 8月前 , 22F
的貼圖
03/27 03:09, 22F
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03/27 03:10, 8月前 , 23F
我現在WWDT也是直接往下戳到底，它底座支撐的不錯戳到底
03/27 03:10, 23F
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03/27 03:11, 8月前 , 24F
也不會破
03/27 03:11, 24F
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03/27 10:52, 8月前 , 25F
burr gap 180um磨出來peak粒徑大概會是多少呀
03/27 10:52, 25F
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