[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換
購入至今已半年多~
有空自己或跟女友練習拉花,也分享給家人喝!
這台研磨咖啡粉會噴濺的老問題見怪不怪~
相關周邊除了有無底沖煮把手,簡單分享"分水網、蒸氣頭"心得~
https://i.imgur.com/VzuV6ZT.jpg
先講蒸氣接頭,原廠只有一孔,買了三孔來嘗試看看~
畢竟是家用不是商用,力道有差以外,其實更不好拿捏...
後來換回一孔有抓到訣竅,也才看到小雨老師的影片分享~
這點結論是使用原廠即可。
https://i.imgur.com/Vss2PV0.jpg
分水網部分則是非常滿意有更換~
機臺可以設置"溫和預浸、單獨預浸、持續預浸"三種,預設值為"溫和預浸"模式。
或許一開始還在培養感情,覺得下壓磨豆非常不順且落粉異常...
導致萃取時太久、用滴的或根本流不下來...
擔心是否買到機王!?或在研磨刻度、落粉、填壓、萃取哪邊出了問題...
很慶幸過了磨合期後,清潔時會用刷子戳戳落粉口,且更換分水網後一切正常了!
這塊則是強烈推薦更換!
再來要分享自己的方式:
哥倫比亞中深焙混合豆、雙份濾杯18g粉重(單份12克)、萃取時間約25~30秒、
拉花鋼杯奶量220ml
有幾個問題想請教大家:
1.單份跟雙份的克重大致抓在多少?
2.家用機萃取完的咖啡粉餅會比較濕是否正常?如何改善?
https://i.imgur.com/7Yaf2nK.jpg
3.無底把手是不是很吃技術?
若是出現通道效應咖啡液會亂噴,能夠集中在中間一條才是完美對吧?
https://i.imgur.com/ltCAdSZ.jpg
最後,如果有這款鋼杯願意割愛的朋友請站內、Mo私訊~
https://i.imgur.com/QXwclQ6.jpg
然後上面提到的"原廠分水網、三孔蒸氣管接頭"意者也可洽談~
https://i.imgur.com/bN9509E.jpg
CHLIV的12oz咖啡杯太大...如果有6oz願意交換的咖友再麻煩了!
已在貴板出售商品給第一位板友,素質優良且交易愉快:D~
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https://i.imgur.com/wFdnfmA.jpg
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推
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