[義式] 請教920XL配上JMAX手磨 參數

看板Coffee (咖啡)作者 (緯緯)時間2天前 (2025/03/01 13:22), 編輯推噓4(402)
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前幾天入手了920XL 請教大家 原廠粉杯 似乎是20-22G 我用深焙豆嘗試18.5G 的粉量(粉杯沒滿) jMAX 1圈3.7圈 萃取後 粉餅似乎頂到沖煮頭出現紋路 粉過細 出不了 請問這樣是是粉量多少問題 還是太細 或者是豆子不新鮮呢? 想請問大家的920是用多少粉量呢 該如何調整 謝謝大家分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.104.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1740806572.A.E29.html

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Jmax用1圈再4.3-4.8附近
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嘗試看看
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我是固定22g,用研磨粗細調整流速跟萃取狀況
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拿粉杯裝滿(平)未磨豆子看重量
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從1.2.0開始嘗試,每次5最小格去試,填壓力道選擇
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1.放在磅秤上填壓 2.用衝擊粉槌,不要靠感覺填壓
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文章代碼(AID): #1dmfciuf (Coffee)
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