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Re: [器材] 家用義式機+磨豆機建議

看板Coffee (咖啡)作者 (奶大娘)時間1月前 (2025/02/27 17:13), 編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 6人參與, 1月前最新討論串2/2 (看更多)
感謝大家先前的回覆 因為要下訂單了再來詢問確認 磨豆機方面會跟台灣代理訂EK43短腿土耳其刀盤 咖啡機的部分應該會用Linea mini R 不過磨豆機代理商也有進Victoria Arduino 的 Eagle One Prima (Pro) 這台機器的外型和功能我是很喜歡 不過主要考量兩個點, 一是貴不過那是我自己的問題 二是國外有玩家拍影片說這台很容易壞半年就鍋爐漏水...一堆問題 換第二台也是半年就壞... 所以耐用性的部分我有點疑慮 不知道有沒有版友有使用過E1 Prima的經驗?? ※ 引述《strangetooth (奶大娘)》之銘言： : 目前主要喝手沖,用小富士平刀 : 偶爾用flair壓個濃縮配牛奶 : 老家有La Marzocco GS3 配 ditting 807 lab sweet : 有回去都會玩個拉花 : 不過家中喝咖啡的人不多 : 一次最多就練個4-6杯 : 自己住處預計6-12個月後會重新設計廚房 : 考量自己拉花玩個一陣子後可能還是主要喝手沖 : 另外有想要參加杯測師比賽(非專業,只是去玩玩看,今年有報名但沒被抽到) : 所以自己目前的想法是La Marzocco Linea Micra + Mahlkonig EK Omnia : 不過問題是怕磨豆機太大台,希望之後會出短腿s版...(EK43s也在考慮名單) : 另一個想法是磨豆機用Mahlkonig E65S或La Marzocco Pico這一類專磨義式的 : 讓義式的流程較方便(ditting 807沒有把手架要用罐子倒來倒去我覺得有點麻煩) : 然後手沖沿用小富士 : 總之主要的需求是希望磨豆機手沖/義式只用一台且要方便/好喝 : 如果要兩台的話就希望大家推薦一台義式適合且方便的 : 另外Mahlkonig X54這台不知道大家有沒有使用上的經驗? : 然後Micra和Mini其實有點拿不定主意,看上Micra主要是考量到一次開機最多沖煮四杯 : 希望加熱速度快點的,但因為會重新用電線,所以也很猶豫要不要直上220V的機器 : 義式機的主要目的是想把拉花練好,冬天可以喝個熱拿鐵,有新豆子可以試個SOE : 然後有客人來可以做個espresso tonic之類的 : 我自己預測filter coffee 和 espresso based drink比例大概6:4到7:3 : 不知道這樣有需要上到Mini或GS3嗎? : 再麻煩大家給點意見,感謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.95.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1740647586.A.83E.html
推
02/27 17:38, 1月前 , 1F
你講得出這些機器，感覺你都已經研究完了 端看你想
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02/27 17:38, 1月前 , 2F
花多少錢而已
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推
02/27 18:07, 1月前 , 3F
小黑鷹對岸咖啡機維修業的共識
02/27 18:07, 3F
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02/27 18:07, 1月前 , 4F
02/27 18:07, 4F
推
02/27 19:16, 1月前 , 5F
如果預算夠的話考慮一下speedster機器又帥又耐用，
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02/27 19:16, 1月前 , 6F
我買來7年了沒有保養過，機器每天煮都沒有出現什麼
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02/27 19:16, 1月前 , 7F
故障，而且萃取是緩升壓咖啡特別順口柔和，蒸汽非
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02/27 19:16, 1月前 , 8F
常強閉著眼睛都能把奶泡打的很好，如果有一台能用
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02/27 19:16, 1月前 , 9F
一輩子機器，就是它。
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02/27 19:16, 1月前 , 10F
02/27 19:16, 10F
推
02/27 21:49, 1月前 , 11F
請問sppedster是否真能接進排水
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02/27 21:49, 1月前 , 12F
只能
02/27 21:49, 12F
推
02/28 00:04, 1月前 , 13F
you考慮一下，很多修咖啡機都推
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推
02/28 02:00, 1月前 , 14F
speedster可以不用接進水就能用，水管插進水桶就能
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02/28 02:00, 1月前 , 15F
抽水，排水也一樣找個水桶裝就行
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02/28 12:17, 1月前 , 16F
個人推廣花點心思在水的濾芯上且定期更換
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02/28 12:19, 1月前 , 17F
可以省去很多問題，水真的可以搞壞很多機器
02/28 12:19, 17F
推
02/28 12:34, 1月前 , 18F
我個人建議直接使用ro水就好了，機器就能正常運作
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02/28 12:34, 1月前 , 19F
不會鍋爐結鈣，至於鎂離子水那種就不用，一方面濾
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02/28 12:34, 1月前 , 20F
芯太貴另一方面影響的味道差異不是很多，倒不如在
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02/28 12:34, 1月前 , 21F
咖啡烘焙上調整或是換豆子還比較實在。
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02/28 12:49, 1月前 , 22F
可惜代理商不進
02/28 12:49, 22F
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02/28 12:52, 1月前 , 23F
Brita 家用/商用 是兩個不同代理商
02/28 12:52, 23F
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