PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 家用半自動咖啡機+磨豆機推薦

看板Coffee (咖啡)作者 (Fitzgerald)時間1天前 (2025/03/08 23:24), 編輯推噓10(10推 0噓 24→)
留言34則, 7人參與, 3小時前最新討論串1/1
各位先進好， 最近在物色半自動咖啡機+電動磨豆機， 主要場景是在家連出拿鐵，一次大概2-4杯， 綜合考量下， 目前咖啡機可能會鎖定在 Lelit mara-x 或Elizabeth，比較茫然的是磨豆機。 之前在咖啡廳工作，店裡用的是F83E， 不過我待的時間不長，主要照老闆提供的設定使用， 比較沒有自己嘗試跟操作的經驗， 也對家用機不是很熟悉， 因此想請教前輩們， 預算約1.5-2萬，主要場景是義式，有沒有比較推薦的型號？ 另外也想請教實際使用過lelit兩台咖啡機的前輩， 實際上熱機時間大概是多久（以及推不推薦機器） 爬了一下文， 電壓一樣的前提下，怎麼從10-20分鐘的說法都有XD 先感謝大家的分享！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.214.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1741447461.A.9D9.html
推
03/09 00:13, 1天前 , 1F
elizabeth沖煮鍋爐
03/09 00:13, 1F
→
03/09 00:13, 1天前 , 2F
熱機時間約10分鐘
03/09 00:13, 2F
推
03/09 00:21, 1天前 , 3F
最近入手伊莉莎白後發現利用蒸汽鍋爐的低壓預浸比
03/09 00:21, 3F
→
03/09 00:21, 1天前 , 4F
預期好用很多，可玩性很高。熱機時間也快，早上起
03/09 00:21, 4F
→
03/09 00:21, 1天前 , 5F
床開機後上個廁所+磨粉整粉完已經熱完機可以開始萃
03/09 00:21, 5F
→
03/09 00:21, 1天前 , 6F
取了，整體來說沒什麼缺點的機器。
03/09 00:21, 6F
推
03/09 07:23, 18小時前 , 7F
我用Bianca結果用沒幾天梅花旋鈕就鬆脫了…
03/09 07:23, 7F
→
03/09 07:23, 18小時前 , 8F
Elizabeth應該不錯用
03/09 07:23, 8F
推
03/09 09:41, 16小時前 , 9F
伊莉莎白熱機比較快，E61沖煮頭要到達工作溫度要20分
03/09 09:41, 9F
→
03/09 09:41, 16小時前 , 10F
以上，10分是指鍋爐的水到達設定溫度了，但沖煮頭還
03/09 09:41, 10F
→
03/09 09:41, 16小時前 , 11F
沒，水到沖煮頭的時候會降溫，所以也要等那顆沖煮頭
03/09 09:41, 11F
→
03/09 09:41, 16小時前 , 12F
到達工作溫度。磨豆機可以買對岸的HB64 v3，錐刀可選
03/09 09:41, 12F
→
03/09 09:42, 16小時前 , 13F
Lagom casa
03/09 09:42, 13F
推
03/09 11:06, 15小時前 , 14F
熱機算快 但大概也要15分鐘左右 我用過的是早一點
03/09 11:06, 14F
推
03/09 11:09, 15小時前 , 15F
的板本 新板的應該只會更好吧(?)
03/09 11:09, 15F
推
03/09 12:14, 13小時前 , 16F
E61頭就是那樣，最少20分，不干預30分都是正常
03/09 12:14, 16F
→
03/09 12:17, 13小時前 , 17F
MaraX會比Bianca慢一點，因為要讓蒸氣鍋溫度先起來
03/09 12:17, 17F
→
03/09 12:23, 13小時前 , 18F
Elizabeth的話不確定，沖煮頭設計在鍋爐"正"下方照理
03/09 12:23, 18F
→
03/09 12:28, 13小時前 , 19F
說是快的，可能10~15分達到熱平衡，實際狀況沒工具測
03/09 12:28, 19F
→
03/09 12:29, 13小時前 , 20F
式，可以看第一杯的CREMA的狀態，和手摸機身是否溫熱
03/09 12:29, 20F
→
03/09 12:30, 13小時前 , 21F
我的SILVIA沖煮頭是非正下方，大概也要20分以上
03/09 12:30, 21F
→
03/09 12:33, 13小時前 , 22F
想預熱快STONE是個選擇，沖煮頭有主動加熱，但功能少
03/09 12:33, 22F
推
03/09 12:46, 13小時前 , 23F
Stone感覺對小+快有極端需求的時候再考慮，不然以
03/09 12:46, 23F
→
03/09 12:46, 13小時前 , 24F
定價跟伊莉莎白只差6k的情況下，功能少太多了。
03/09 12:46, 24F
→
03/09 12:48, 13小時前 , 25F
磨豆機不想花心思去煩惱的話就選台灣的FEMOBOOK A68
03/09 12:48, 25F
→
03/09 12:51, 13小時前 , 26F
但是無法像F83E一樣連續快速出杯，口感也不同於平刀
03/09 12:51, 26F
推
03/09 18:32, 7小時前 , 27F
如果在Mara-x跟Elizabeth間挑一台我會選後者
03/09 18:32, 27F
推
03/09 19:59, 6小時前 , 28F
建議買個智慧插座，設定提前開機就好了
03/09 19:59, 28F
→
03/09 21:45, 4小時前 , 29F
03/09 21:45, 29F
→
03/09 21:46, 4小時前 , 30F
Elizabeth溫度實測
03/09 21:46, 30F
→
03/09 22:01, 4小時前 , 31F
影片下面留言"最佳"沖煮穩定性為15~20分
03/09 22:01, 31F
→
03/09 22:12, 4小時前 , 32F
他的加熱程式設計的滿有趣的，會以"過熱"的形式強制
03/09 22:12, 32F
→
03/09 22:14, 3小時前 , 33F
預熱沖煮系統，詳細可以看留言，類似SILVIA開蒸氣溫
03/09 22:14, 33F
→
03/09 22:14, 3小時前 , 34F
度強制預熱的效果
03/09 22:14, 34F
‣ 更多 fitzgerald00 的文章
文章代碼(AID): #1dp64bdP (Coffee)
Coffee 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 fitzgerald00 的文章
文章代碼(AID): #1dp64bdP (Coffee)