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[器材] 078S DF83 gen2、DF64V 選一台

看板Coffee (咖啡)作者 (大象)時間2月前 (2025/04/07 12:41), 2月前編輯推噓14(14推 0噓 24→)
留言38則, 16人參與, 2月前最新討論串1/2 (看更多)
各位好 麻煩各位分享經驗 目前我已有A68 使用滿意 但又想要有一台平刀磨豆機! 看看風味能不能更展開 突出 以上三台078S 、DF83 2代、DF64v 或是有其他台推薦 查資料 又怕以上有些會流速不穩定的問題! 煩惱@@ 做拿鐵居多 感恩^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.214.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1744000891.A.5B7.html
推
04/07 14:14, 2月前 , 1F
078S選直接用SSP的版本?
04/07 14:14, 1F
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04/07 14:15, 2月前 , 2F
挖 這樣加上去粉貴喔 哈哈哈
04/07 14:15, 2F
推
04/07 15:17, 2月前 , 3F
我也是a68找平刀，下了z1 wait list
04/07 15:17, 3F
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04/07 15:40, 2月前 , 4F
挖 Z1 zerno 嗎? 有辦法送到台灣???
04/07 15:40, 4F
推
04/07 17:15, 2月前 , 5F
要不要直上mazzer philos（推坑）
04/07 17:15, 5F
那台好大X@@ 好兇
推
04/07 18:34, 2月前 , 6F
根據AMAZON的MiiCoffee代理商說明DF83V要更新1.1版本
04/07 18:34, 6F
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04/07 18:36, 2月前 , 7F
對外刀盤支架進行了些許修改。刀盤支架現在由4個
04/07 18:36, 7F
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04/07 18:36, 2月前 , 8F
金屬棒穩定。研磨效果更加一致。
04/07 18:36, 8F
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04/07 18:38, 2月前 , 9F
應該是改成和CF64V一樣，算是縱置ULTRA的結構，利用
04/07 18:38, 9F
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04/07 18:39, 2月前 , 10F
4根立柱卡住上刀架實現研磨的穩定性
04/07 18:39, 10F
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04/07 18:39, 2月前 , 11F
04/07 18:39, 11F
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04/07 18:41, 2月前 , 12F
如果要買新版本可以再等等或是詢問MiiCoffee
04/07 18:41, 12F
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04/07 18:43, 2月前 , 13F
如果要買078S可能要另外購買防跳豆的改裝件
04/07 18:43, 13F
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04/07 18:43, 2月前 , 14F
但是不確定是否真的改善研磨穩定性，需要實測
04/07 18:43, 14F
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04/07 18:44, 2月前 , 15F
04/07 18:44, 15F
感謝alan 大大的分享 您好像也有DF83 是嗎?
推
04/07 19:17, 2月前 , 16F
對岸的HB64v3買買就好，多的錢可以買SSP刀來換
04/07 19:17, 16F
推
04/07 20:58, 2月前 , 17F
df64v gen1正在出清特價含運一萬五左右價格有甜！https:
04/07 20:58, 17F
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04/07 20:58, 2月前 , 18F
//i.imgur.com/Vg9QC9y.jpeg
04/07 20:58, 18F
推
04/07 21:06, 2月前 , 19F
078S 跟 DF64V都有買
04/07 21:06, 19F
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04/07 21:06, 2月前 , 20F
沒事就喜歡清潔刀盤跟周遭靜電殘粉的買後者
04/07 21:06, 20F
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04/07 21:06, 2月前 , 21F
懶人買前者 順便買擴增豆倉 方便又療癒
04/07 21:06, 21F
您的078S 流速穩定嗎? 做濃縮
推
04/07 21:08, 2月前 , 22F
我有一台df64v銀色過保台灣公司貨有改ssp labsweet
04/07 21:08, 22F
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04/07 21:08, 2月前 , 23F
有興趣的人可以私訊～
04/07 21:08, 23F
推
04/08 02:10, 2月前 , 24F
HB64之前跟代工廠鬧翻了 代工廠自己搞了一個 NB64 台幣
04/08 02:10, 24F
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04/08 02:10, 2月前 , 25F
一萬出頭 據說用起來跟 HB64 差不多 樓主可以看看
04/08 02:10, 25F
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04/08 07:42, 2月前 , 26F
大家都好厲害會直接從國外買 XD 感謝各位!!
04/08 07:42, 26F
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04/08 07:43, 2月前 , 27F
後來晚上想來想去 決定買台灣公司貨 DF83 V2
04/08 07:43, 27F
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04/08 07:44, 2月前 , 28F
希望不要後悔XDXD
04/08 07:44, 28F
※ 編輯: tifunto (163.19.214.191 臺灣), 04/08/2025 08:35:05 ※ 編輯: tifunto (163.19.214.191 臺灣), 04/08/2025 08:36:33
推
04/08 08:47, 2月前 , 29F
推文發現磨豆機領域也是好多八卦啊~
04/08 08:47, 29F
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04/08 21:57, 2月前 , 30F
拿鐵是要展開什麼味道啦，笑了
04/08 21:57, 30F
其實我要說的是風味分離啦! 清晰 flaor separation
推
04/08 22:40, 2月前 , 31F
只要磨得夠細，並且細粉比例是當，流速一定穩定
04/08 22:40, 31F
※ 編輯: tifunto (163.19.214.191 臺灣), 04/09/2025 08:57:17
推
04/09 11:13, 2月前 , 32F
拿鐵SOE也可以表現風味，更考驗沖煮技術
04/09 11:13, 32F
推
04/09 11:38, 2月前 , 33F
拿鐵比較容易有巧克力的尾韻
04/09 11:38, 33F
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04/09 11:56, 2月前 , 34F
對阿 普遍都不錯
04/09 11:56, 34F
推
04/09 21:36, 2月前 , 35F
用過DF64質感做工很土炮，現在用078S，手沖風味078
04/09 21:36, 35F
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04/09 21:36, 2月前 , 36F
大勝，DF64是義式研磨調整範圍很廣，這也是078s的
04/09 21:36, 36F
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04/09 21:36, 2月前 , 37F
缺點，我剛好手沖為主，義式也算夠用
04/09 21:36, 37F
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04/11 17:20, 2月前 , 38F
078手沖大概調多少呢？
04/11 17:20, 38F
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