[義式] 終於拉出滿意的洋蔥心

看板Coffee (咖啡)作者 (和風巷口)時間8小時前 (2025/10/14 22:49), 6小時前編輯推噓1(102)
留言3則, 3人參與, 5小時前最新討論串1/1
有休假回鄉都會跟女友一起練習拉花~ 奶泡真的至關重要! 調整至今終於抓到適合自己的訣竅了~ 從打發到打綿、結束時都沒怎麼移動過鋼杯,抓到流動性佳不會過稀或太厚的奶泡在放流 時非常有感! https://i.imgur.com/BxadJcZ.jpeg
https://i.imgur.com/Qd84cuC.jpeg
當然跟板內組合圖大神們不能比,單純分享第一次拉出自己最喜歡的洋蔥心對流圖! 最後也分享慢葉,底部幾乎都這樣… 想請教問題出在哪邊可以改善? 我是左撇子,跟奶泡流出時該先哪邊晃動有關嗎還是? https://i.imgur.com/4HiAcna.jpeg
PS:已在貴板用CHLIV鋼杯換到找很久的絕版鋼杯了!然後濃縮配維他露P最對味~其次是 雪碧。 https://i.imgur.com/Gw0WO6O.jpeg
女友拉的 https://i.imgur.com/v1GnUE5.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.240.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1760453359.A.704.html ※ 編輯: a2914436 (223.138.240.105 臺灣), 10/14/2025 22:52:46

10/14 23:43, 7小時前 , 1F
好看
10/14 23:43, 1F

10/15 00:02, 7小時前 , 2F
強!分享下打牛奶細節
10/15 00:02, 2F
謝謝s、g大~ 我是三點鐘方向離杯壁一個食指寬! ※ 編輯: a2914436 (223.138.240.105 臺灣), 10/15/2025 00:35:48

10/15 01:34, 5小時前 , 3F
請問你的咖啡杯是幾ml的,感覺你的特別大
10/15 01:34, 3F
文章代碼(AID): #1excBlS4 (Coffee)
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