[其它] 威士忌萃咖啡做highball
咖啡顆粒磨義式粗細,放濾杯裡加入50-100ml 酒精讓他慢慢萃完不需要攪拌(細粉流速一定很慢),準備冰塊80克+氣泡水100克。
最後倒上萃好的酒約45ml 倒在冰塊上就會有分層效果……
http://i.imgur.com/X7AOPjy.jpg

請忽略秤子的重量只是剛好放上去沒歸零XD
這次用的是日常口糧GK海神,酒是60%的獨立裝瓶威士忌……
一般highball比例會落在酒:水=1:3
這個比較濃我就減量……
http://i.imgur.com/hrSXPEM.jpg

流完大致上就是一灘泥
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