[其它] 威士忌萃咖啡做highball

看板Coffee (咖啡)作者 (蟾CR)時間6小時前 (2025/10/17 17:45), 編輯推噓2(201)
留言3則, 3人參與, 4小時前最新討論串1/1
咖啡顆粒磨義式粗細,放濾杯裡加入50-100ml 酒精讓他慢慢萃完不需要攪拌(細粉流速一定很慢),準備冰塊80克+氣泡水100克。 最後倒上萃好的酒約45ml 倒在冰塊上就會有分層效果…… http://i.imgur.com/X7AOPjy.jpg
請忽略秤子的重量只是剛好放上去沒歸零XD 這次用的是日常口糧GK海神,酒是60%的獨立裝瓶威士忌…… 一般highball比例會落在酒:水=1:3 這個比較濃我就減量…… http://i.imgur.com/hrSXPEM.jpg
流完大致上就是一灘泥 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.196.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1760694313.A.9E1.html

10/17 19:26, 5小時前 , 1F
好喝嗎~~~
10/17 19:26, 1F

10/17 19:32, 5小時前 , 2F
嚴格說起來就是有咖啡味的highball....XD
10/17 19:32, 2F

10/17 19:50, 4小時前 , 3F
這招好,我一定來試試,謝謝樓主分享
10/17 19:50, 3F
文章代碼(AID): #1eyX0fdX (Coffee)
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