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[其它] ZP6有可能做義式嗎？

看板Coffee (咖啡)作者 (Fang41)時間2月前 (2026/01/05 14:25), 2月前編輯推噓23(23推 0噓 15→)
留言38則, 26人參與, 1周前最新討論串1/1
大家好！想請問一下各位，我現在都是用1Zpresso ZP6做手沖 最近有點興趣想玩玩看義式機做拿鐵 但手邊就只有ZP6這台（不能收搖臂版本） 好奇想知道有人有用過ZP6最細刻度做過濃縮萃取嗎？ 可能用刻度1下去磨之類的？ 就是有點好奇ZP6的義式味道啦 https://i.imgur.com/jl7xwZF.jpeg
義式可能一天抓1-2杯而已應該也是考慮手磨 有推比較省力的機型嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.37.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1767594331.A.E0B.html
推
01/05 15:05, 2月前 , 1F
ZP6的強項就是手沖，不建議拿去做義式
01/05 15:05, 1F
推
01/05 15:19, 2月前 , 2F
自己沖一杯來喝看看，看壓力流速能不能達到自己的設定
01/05 15:19, 2F
→
01/05 15:20, 2月前 , 3F
，最後味道可以接受就是可以，這種問題沒有標準答案
01/05 15:20, 3F
想先問問看有沒有前輩做過 不知道刻度1太細刀盤會不會受損？
推
01/05 15:24, 2月前 , 4F
去找少孔，內縮的粉碗可能有機會
01/05 15:24, 4F
推
01/05 16:23, 2月前 , 5F
我之前也有想過這個問題但沒勇氣實驗
01/05 16:23, 5F
推
01/05 16:32, 2月前 , 6F
細粉太少 我用1z js都出不了 zp6細粉更少應該不好處理
01/05 16:32, 6F
→
01/05 17:41, 2月前 , 7F
JS和ZP6特仕版是同一刀盤
01/05 17:41, 7F
推
01/05 18:35, 2月前 , 8F
ZP6細粉很少所以味道表現會很乾淨，你用到最細的刻度
01/05 18:35, 8F
→
01/05 18:35, 2月前 , 9F
去磨大概會得到一杯乾淨的義式(?)，義式就是要喝濃郁
01/05 18:35, 9F
→
01/05 18:35, 2月前 , 10F
感所以還是讓專業的義式刀盤來吧
01/05 18:35, 10F
→
01/05 18:42, 2月前 , 11F
細粉太少 壓力比較難上去
01/05 18:42, 11F
推
01/05 19:05, 2月前 , 12F
如果分段用不同研磨度研磨不知道可不可行
01/05 19:05, 12F
推
01/05 19:58, 2月前 , 13F
有試過ZP6最小刻度，如果做Presso是還不夠細
01/05 19:58, 13F
→
01/05 19:58, 2月前 , 14F
打錯字...ESPRESSO
01/05 19:58, 14F
推
01/05 20:20, 2月前 , 15F
01/05 20:20, 15F
推
01/05 20:21, 2月前 , 16F
可能可以做淺焙soup type espresso哈哈
01/05 20:21, 16F
推
01/05 23:11, 2月前 , 17F
變徑粉碗可以大幅縮小研磨度的需求，YTBer: hoon
01/05 23:11, 17F
→
01/05 23:11, 2月前 , 18F
有用078搭配變徑粉碗去做，他看起來hen滿意，粗研
01/05 23:11, 18F
→
01/05 23:11, 2月前 , 19F
磨的濃縮應該會風味解析提高，感覺蠻適合淺焙玩滴
01/05 23:11, 19F
→
01/05 23:11, 2月前 , 20F
，不然就soup囉。
01/05 23:11, 20F
推
01/05 23:27, 2月前 , 21F
不是風味問題吧？是ZP6沒辦法這麼細
01/05 23:27, 21F
推
01/06 08:40, 2月前 , 22F
借標題問，小富士4.5的刻度，zp6-s特仕版大家是轉多少？
01/06 08:40, 22F
推
01/06 09:34, 2月前 , 23F
買一台A2玩玩就好了
01/06 09:34, 23F
推
01/06 12:03, 2月前 , 24F
kultra義式蠻好喝的磨淺焙也省力，也可以手沖跟zp6換
01/06 12:03, 24F
→
01/06 12:03, 2月前 , 25F
著玩
01/06 12:03, 25F
推
01/06 15:17, 2月前 , 26F
jultra呢？刻度比jmax更細調，手感也不錯，就是費力了點
01/06 15:17, 26F
推
01/06 17:23, 2月前 , 27F
大概率流速爆快
01/06 17:23, 27F
推
01/06 21:53, 2月前 , 28F
A2拿來磨義式其實也很極限
01/06 21:53, 28F
推
01/06 22:42, 2月前 , 29F
A2 刻度 1 可以用在球碗或是變徑粉碗 而且味道還不錯
01/06 22:42, 29F
A2也很多人推有點心動了 這台手沖好喝嗎？
推
01/07 14:40, 2月前 , 30F
A2真的挺萬用的，味道也不錯
01/07 14:40, 30F
推
01/07 17:57, 2月前 , 31F
同牌可以考慮Kultra(手沖義式可)我磨中淺焙蠻省力的,或Ju
01/07 17:57, 31F
→
01/07 17:57, 2月前 , 32F
ltra義式專用磨豆機 我看國外評價很高
01/07 17:57, 32F
※ 編輯: a84452321 (106.64.136.179 臺灣), 01/08/2026 09:58:40
推
01/08 10:42, 2月前 , 33F
ZP6是手沖專用刀盤細粉很少，要好喝的濃縮還是需要義式
01/08 10:42, 33F
→
01/08 10:42, 2月前 , 34F
刀
01/08 10:42, 34F
推
01/08 19:30, 2月前 , 35F
別再說味道問題了，是ZP6粗細根本不符合義式機要求阿.
01/08 19:30, 35F
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01/08 19:30, 2月前 , 36F
...
01/08 19:30, 36F
→
01/09 18:42, 2月前 , 37F
義式要的是細粉，ZP6完全母湯
01/09 18:42, 37F
→
03/06 15:29, 1周前 , 38F
03/06 15:29, 38F
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