[義式] 新手入門義式機調整
年前發文想挑磨豆機兼用手沖和義式，
最後買了航海家F74，手沖好用。
隨後又想試試入門義式機淘寶買了H10Aplus，
用著機器附的壓粉錘和蝦皮39元便宜佈粉針，
手把換上買機器附贈的無底手把，
之後用好市多賣場豆練了十幾次壓力都不穩，
(豆子固定放18g，磨豆機調1.5格1000轉)
一下子8bar一下又不到3bar，還有側邊水柱亂噴，
想想是不是壓粉跟佈粉的器具太不自動導致的，
(自己不熟練，想可能工具自動化會更簡單)
又淘寶買了3D列印的行星佈粉器，
和來去一味的可調衝擊粉錘，
將佈粉器目視調高針貼近粉碗底，轉10圈
衝擊粉錘沒調整預設0格大概27磅
現在是固定每一次都約3~4bar壓力，
但還是會有側向亂噴在咖啡機周圍，
按2杯鍵，30秒流出約60g，
咖啡的crema一層很薄很薄
出來的咖啡液直接喝還是苦酸味很重，
不套水喝不下去，套水像好市多熟食部美式很淡
請問有沒有建議的調整方向？ 感謝。
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03/11 01:06,
2小時前
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