Re: [歐洲] 熱飲冷食?

看板CultureShock (文化衝擊)作者erhugirl1213 (送來的衣服是誰買的)時間16年前 (2008/10/28 22:29)推噓9(9推 0噓 8→)

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可是我覺得，台灣人連便當都要熱的哪個學校哪家公司沒有蒸飯箱？德國人卻可以帶三明治當一餐。以前連續一個月跟英國客戶一起工作，他每天午餐就是麵包配一包洋芋片。明明有公司餐廳呀，就算要吃馬鈴薯，烤好淋上起司的馬鈴薯不是比較好吃嗎？沒錯，對於歐洲人來講，熱食是比較正式的一餐，大部分人會在晚餐吃熱食。相對於台灣的飲食習慣，有熱炒何必吃沙拉，有熱湯幹嘛喝冷湯（冷湯在歐洲是存在的）不過這只是說我看到的德國、英國等北方國家啦，歐洲那麼大，一概而說冷食較受歡迎也可能失公允。我也覺得這些國家對美食的熱情不如南歐，很多人覺得肚子能填飽就好。也許是因為這樣，所以也不重視熱食與否。不過我真的覺得台灣人比較離不開熱食，我也是，哈哈。以前跟六個德國室友住，沒有微波爐，中午通常只有我會開"火" ※ 引述《chenglap (無想流流星拳)》之銘言： : ※ 引述《howard6101 (藍靛色)》之銘言： : : 在板上有板友討論到歐洲人喝茶或咖啡都是喝熱的 : : 歐洲人看到我們喝冰奶茶感到很訝異 : : 而食物部分歐洲人的世界三大珍饈鵝肝魚子醬松露則是都是冷食 : : (當然不只這三樣大多歐洲美食都是冷食的) : : 我們台灣則反而是熱食比較多 : : 還蠻妙的...XD : : 歐洲真是一個令人嚮往的地方啊!! : 其實熱飲冷食很正常. 東西方如是. : 老實說... 不是有個很近的例子嗎? 日本的壽司, 就是典 : 型的熱飲冷食了. 因為壽司本質是一種冷的食物, 因此必 : 須配熱茶, 吃完之後暖和身體. : 主要是因為餐飲本身往往是餐後才喝的, 餐飲的溫度決定 : 了餐後的感受, 吃了冷食後喝熱飲更感暖和, 吃了熱食甚 : 至辛辣食物後喝冷飲更涼快. : 而且三大名菜本身身價貴是因為物以罕為貴, 但想想, 德 : 國菜的香腸和燒豬手, 義大利的薄餅和各種義大利麵, 英 : 國的炸魚薯條, 腎臟批, 這些遠比名菜更有機會出現在餐 : 桌上的東西全是熱食. 這些才是貢丸米線和麻辣火鍋的對 : 手, 而不是松露. : 東方的名貴飲食, 例如刺身, 大拖羅, 燕窩糖水, 花雕雞 : , 也經常是冷食的, 可見不是西方專利. : 而配合的冷飲, 其實全世界最流行的是: 啤酒和可樂. 基 : 本上都是源自西方. -- 蹺班去柏林....http://erhugirl1213.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 212.9.43.254