Re: 哪裡的焦糖瑪琪朵好喝？
看板Drink (飲料)作者walinagon (忙~~~茫~~~盲~~~~~~)時間19年前 (2006/10/20 22:43)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《yangkaichin (靖宇)》之銘言：
: 最近忽然很想喝焦糖瑪琪朵
: 請問它和焦糖拿鐵有何區別啊？
: 只是奶泡的多寡嗎？
: 每一家店好像都不太一樣
: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
: 沉澱著焦糖的甜
: 搖起一陣灰色漩渦
: 苦澀像利刃般割向喉頭
: 酸氣流過神經末梢
: 香芬從細長的橘色吸管上遞出
: 咖啡的三元素
: 苦感 酸氣 香味
: 調和成一股無懈可擊的feeling
: 直達我心
: Espresso和高壓奶泡的相融
: 層層變換的味覺
: 焦糖瑪琪朵
: 所謂的甜蜜的印記
: 該如何烙印住短暫的回憶
: 該如何讓永恆的印記甜蜜
: 一杯焦糖瑪琪朵能否讓我知悉
: 處女懷思的春境
: 少年初戀的夢影
: 難過卻又發自內心的願意
前幾天剛從義大利回來
去學咖啡機的維修保養
他有講到咖啡的種類
1.拿鐵咖啡: 將牛奶和咖啡混合在一起.一般在台灣市面上賣的就是這種
(伯朗咖啡.......等)
另外.拿鐵是牛奶的意思喔(不知道是義大利文還是哪國的語言)
2.瑪奇朵: 共三層.杯子的最底下是冰(熱)牛奶
中間那層是咖啡
最上面那層是熱(冰)牛奶
3.卡布奇偌:下面那層是咖啡 上面那層是奶泡
(奶泡就是把牛奶打成泡沫狀那樣)
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※ 編輯: walinagon 來自: 220.142.28.98 (10/20 22:51)
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