Re: [問題] 請問焦糖
※ 引述《belle0623 (可愛小貝兒)》之銘言：
: 請問飲料店大多使用達文西的焦糖糖漿還是焦糖糖醬～
: 還有請問如何製作焦糖奶茶呢～～
: 我有去網路上查～好像只有網路比較有賣～
: 有誰知道台北哪裡有賣～
: 感恩喔～
各大食品材料行應該都有
請再查詢 '食品材料行' ^_^
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話說前幾天也有人詢問焦糖
不過我的推文好像跟人家說法不同
原來 大家說的是焦糖'漿' (玻璃瓶)
我在說的是 焦糖'醬' (不透明塑膠罐)
焦糖醬是 焦糖瑪琪朵 淋在上面劃花那一條一條交錯的土黃色
這個 很甜、很香，是膏狀的
糖漿的話，就是像其他版友說的，只有香味 沒有甜味...
有分好幾種調味的口味...
真相
這是代理商的網站(印象中是)
http://www.cojaft.com.tw/product_info/syrup/syrup.htm
倒數第二張圖的右手邊 就是焦糖醬 一罐很大...2.5公斤裝
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就醬...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.51.11
※ 編輯: ebin 來自: 61.228.51.11 (03/18 10:37)
推
03/21 11:59, , 1F
03/21 11:59, 1F
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