Re: [心得] 奉茶素質不一
我沒喝過奉茶..
所以不知道他們泡的濃還是薄..
L大說的加入冰塊打法..我稱為高速旋轉..
基本上..高速旋轉打出來的茶..會比較細膩也不易澀..
類似的做法:三皇三家.台中春水塘的紅茶..
※ 引述《Lonson ()》之銘言：
: 個人覺得
: 他們泡法好像有兩種
: 一種是加冰塊 然後用搖的
: 一種是加冰塊後 用像果汁機那種去打
: 後者我覺得比較稀...XD 比較不好喝
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