Re: [問題] 到底什麼是翡翠

看板Drink (飲料)作者amigo1111111 (Amigo)時間11年前 (2013/08/02 15:38)推噓1(2推 1噓 2→)

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※ 引述《justsaygood (猴)》之銘言: : 清玉老闆當初就是喝春水堂的翡翠檸檬,因喜愛而發想,以此味來當其販賣的主力, : 所以以下就直接由春水堂來討論就好.... : 一般綠茶味清雅,搭配檸檬可能茶味會被壓過,也許有人用茶精,而春水堂使用 : 五次燻香的茉莉綠茶當基底茶搭配. : (有茶商也直名多重燻花綠茶為翡翠 : 例如 : http://www.jindatea.com/productsd2.aspx?i=24 ) : 而單品的茉莉花綠茶是不是用上述相同的茶,這都還不知道,故不宜這樣思考推得 : 翡翠之意為綠檸檬!! 不然春水堂還有個東西叫"檸檬紅茶",怎不叫翡翠紅茶.... : http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/RJ30/f_5702655_1.JPG

: 而由此春水堂價目訂價邏輯來看 : 招牌紅茶 55 -> 檸檬紅茶 65 (差價10元) : 茉莉綠茶 55 -> 翡翠檸檬綠茶 70 (差價15元) : 可以懷疑翡翠檸檬是否使用了更好的原料(5燻綠茶). : 退一步保留翡翠檸檬綠可能比檸檬紅用更多的檸檬汁,所以有多5元的可能性, : 那我再找一個更可靠的比較 (直接找其他也用"翡翠"的飲料來看) : http://album.blog.yam.com/show.php?a=icetea1983&f=8733282&i=18996819 : 圖中的"翡翠香柚" 標示為多重燻花工法(其原圖"燻"字打錯)之茉莉花茶, : 加上香柚調製而成. : 淺顯而見,春水堂在"翡翠"的用詞上非指檸檬,而是指那特別的綠茶. : 台灣的綠檸檬,譽其為"綠翡翠",但這名不是品種名,應算是雅稱,使其產銷包裝 : 方便,這種雅稱跟5燻綠茶稱其為翡翠也是相似目的. : 剛好檸檬(綠翡翠)也翡翠,5燻綠茶也翡翠的,所以讓人翡翠檸檬綠的命名猜想分歧, : 但本篇的推論可以看出,春水堂的翡翠應是指那特別綠茶!!!!! : 也許有更早的知名店家推出"翡翠檸檬(綠茶)" ,其翡翠的意涵非茶而是檸檬, : 希望有人能提出討論.(能有佐證更好) : 不然局外人自顧自想法的認為店家原始取名的概念,也不好討論出結果. 這位大大講話好多驚嘆號~~別激動~~輕鬆點~~理性討論吧回歸到原PO的問題，到底甚麼是"翡翠"? 我想應該用全世界都認同的、且又是最"正統"的解釋不多說，請看圖 http://ppt.cc/tsct 屏東所產的綠皮檸檬，請看圖 http://ppt.cc/cg7X 在其外觀，無論色澤及形狀皆與翡翠相似，固"翡翠檸檬"之命名因此而來。另請參看行政院農委會對翡翠檸檬的介紹 http://ppt.cc/RJbt ------------------------------------------------------------------- 有人說，翡翠綠茶是因茶湯的顏色，綠如翡翠，因此命名: 我想大家都不是色盲，顏色上，真的綠如翡翠的茶，應該就只有---抹茶 -------------------------------------------------------------------- 無論是經由三薰、四薰、五薰亦有十薰，其"正統"分類名稱通稱---"茉莉花綠茶" ---------------------------------------------------------------------- 小弟在此總結這幾天的推噓文及回應，"翡翠"是指甚麼?? 翡翠綠茶---經過五薰的高級茉莉花綠茶---此稱呼為春水堂體系(茶湯會、清玉) 翡翠烏龍---台茶13號的翠玉烏龍---清新體系翡翠茶---來自翡翠水庫無污染的茶區翡翠茶---使用翡翠水庫的水所泡製的茶---鍵盤手搖店體系這些命名都是對的，但都屬於"非正統"的商業化命名方式，這樣的名稱，僅限於該店家、該體系才能理解，並無法通用於他家飲料店、製茶廠、各國。而"正統"的名稱，就是茉莉花綠茶、翠玉烏龍 "正統"與"非正統"的命名，最主要的差別就在於是否通用於各店家、製茶廠及各國、學術界上是否可寫入教科書。 ----------------------------------------------------------------------- 以"非正統"的命名方式來論述"正統"名稱，這樣的爭論，說實在沒啥意義，未來或許只會產生嘴砲性質的無意義言論~ 所以這纇題的文章，小弟的補充說明就到此為止~ 謝謝各位撥空觀看~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.4.85 ※ 編輯: amigo1111111 來自: 114.43.4.85 (08/02 15:56)

推

kevin6677

08/02 16:43, , 1^F

08/02 16:43, 1^F

不好意思，小弟是發文兼縮網址新手，用手動輸入上述網址是可進入的，但直接點連結卻出現"not found"，'請問是哪裏出現問題，要怎麼修改才能讓各位直接點連結就可以看到呢?請益~~謝謝 ※ 編輯: amigo1111111 來自: 114.43.4.85 (08/02 16:51)