[食記] 台北- 798 羊肉爐 興隆店
這個禮拜5 我吃完第5次的大肥羴之後
隔天 又有朋友找我吃羊肉爐(聽到之後有點抖)
後來就乾脆去吃鄉民推薦的798羊肉爐NT$279元吃到飽
兩家店比較下來:
食材評比
大肥羴:
羊肉方面只有羊小排骨，帶皮羊肉，羊肉片(很碎)
火鍋料選擇不多，金針菇時有時無，燒烤的甜不辣跟秋刀魚再次推薦!
798羊肉爐:
羊肉方面有:羊小排骨(比大肥羴嫩)，羊大骨，羊蹄(有帶筋的那種)，
羊肉片(比大肥羴厚)
火鍋料選擇比大肥羴多了:洋蔥，菜頭，木耳
湯頭評比:
這種就比較看個人口味，所以不做好壞評價
大肥羴:湯頭屬於清淡型
798羊肉爐:吃完798羊肉爐後，有種感覺: 舌頭很乾，很渴
雖然798湯頭比較甜，可是感覺有人工添加劑(味精之類的)
朋友是說有加味精，我沒看到有沒加所以不能亂斷言
不過吃完後口乾舌燥的現象，類似我吃添加大量味精的湯頭後的症狀
結論:這兩家都不錯，只是798羊肉爐感覺比較商業化一點
如果把大肥羴的湯拿去煮798羊肉爐的料!! 肯定不錯!~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.180.172
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