[食記] 台北- 798 羊肉爐興隆店

看板EatToDie (吃到飽)作者shinzero (傑洛斯零)時間12年前 (2012/03/06 17:46)推噓4(4推 0噓 0→)

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　　餐廳名稱： 798羊肉爐吃到飽　　消費日期： 2102 年 02 月　　地　　址：台北市興隆路一段110號　　電　　話： 02-2933-0571 　　價　　位： 320左右(不加服務費) 　　營業時間： 11:30～24:00 (看生意狀況有可能提早休息) 　　可否刷卡： NO 　　優惠資訊： NO 　────────────────────────────────────── 不知不覺得冬天已經快結束了雖然這個冬天真的是又濕又冷又漫長但是春天總是會來臨的~ 所以我要在來臨之前再去吃一次!!! 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/flyzeroex/12385837 某天上班的時候聽到今年台北冬天的日照時間創下歷史新低，證明這個冬天是又濕又冷，這時不免想來些溫暖的東西暖暖肚子。我想很多人會推薦薑母鴨，說真的到現在我還沒吃過薑母鴨，可能我不太喜歡都是米酒的味道。我個人比較推的是羊肉爐，記的前幾年羊肉爐吃到飽，到處都是，數都數不清，我想最有名就是正X林吧，加盟店到處都是，可惜不知道是否品質沒顧好，還是前兩年比較偏向暖冬生意不好，後來很多店都收起來了。後來神奇似的在往烏來的方向找到一間便宜好吃的羊肉爐吃到飽，只要$199。可惜最後不知道是因為附近有間名氣大CP值卻不高的一碗小羊肉，還是199實在太便宜了，連介紹都來不及就已經撒優那拉了。所以我心目中的羊肉爐吃到飽已經沒了。但是這個冬天實在是太冷了，真的實在太想吃羊肉爐了，就想到幾年前有去過離我家不遠的萬隆，那附近的【798羊肉爐】，二話不說上網查電話訂位，晚上就殺過去了。個人覺得整體上是堅不錯的店，所以在此推薦給大家，雖然冬天已經接近尾聲了，但是天候異常，說不定寒冬會持續到四月也說不定。 (高掛在店門口的燈籠，從當初的279，到現在的320，其實漲幅不大，但是當初只來過兩次是因為別家只要$199，當然$199已經是神話了 ) (店門口有消費方式，也可以外帶唷，飲料另外計價) (店面還算寬暢，但是個人推薦4~6來，超過你可能就會覺得一桌有點擠) 進去之後，老闆會跟你說一盤裝肉，一盤裝菜，記的要夾幾個洋蔥唷 (有羊肉羊大骨跟羊筋) (吃肉也要吃蔬菜這邊的高麗菜香菇玉米都不錯，蘿蔔還是比較推本燔的xd) (下鍋啦，一大堆的肉，記得加洋蔥才會讓湯頭更乾甜) (如果有須要也可以要肉片，有雞豬羊，但是記得講要哪種，不然老闆會給三種一大盤. 以前比其他間貴應該也是他是唯一有肉片的 ) (等湯頭滾就可以享用了，冷呼呼的冬天真的是不能少這一味 ) (豆腐乳+豆辦醬更是不可少的) (繼續挑戰更多的肉肉肉，個人推薦愛美的人可以多吃點羊筋，有豐富的膠質，讓你吃了水噹噹) (均衡一下蔬菜菇類都別忘了啊) (瞬間又滿滿的一鍋了話說他們的貢丸比想像的還好吃) (千萬別忘了要下冬粉，這邊也有提供寬粉，但相較起來，我比較推薦冬粉，更容易吸湯汁，吸滿湯汁之後，吃起來讓人口水流滿地) (羊筋要煮比較久，所以建議早點下，軟嫩的口感，真的是讓人一隻接一隻) 大多數女生不太愛羊肉，因為他有味道，我有個朋友也是一樣，但是她羊筋卻是一隻又一隻，我就看她過一個人吃了五六隻....女人啊說到羊筋，就得提一下羊大骨，羊大骨不是熬湯用的，因為這湯老闆已經燉了七七四九天喔~不~是七個小時以上，所以羊大骨還有羊筋都不是拿來燉湯的，羊大骨裡面有骨髓，請用吸管吸出來，那天去的時後隔壁桌拿羊筋燉湯後把他丟到垃圾堆，老闆整個就是心疼啊 (吃油膩的東西，來個茶是最好的) (最後壓軸好戲泡麵上場啦想喝湯的人記得先喝或是撈起來不然等等湯會被麵吸走) (煮好之後，變飽滿的泡麵已經吸受了羊肉湯，這碗麵可以說是這是這鍋湯的精華濃縮啊 ) (食材的選擇也是很豐富的! 豆皮也非常推薦煮到軟就吸收滿滿的湯汁) 前陣子第一次光顧，我是帶同事一起來，他是高雄人，所以對岡山羊肉爐很熟悉，他說這湯頭很讚不輸給他在高雄吃的，然後他加了讓我傻眼多的洋蔥，但是他邊煮邊吃，所以很快就消掉了，加上洋蔥讓湯變得更乾甜，喝起來不會給人死鹹死鹹的感覺。後來我們第二次去吃時就覺得湯頭沒有上次乾甜，推想應該是洋蔥不夠多，但是又覺得加了太多洋蔥不吃只燉湯會不會天打雷劈啊(我不愛那麼多洋蔥啊)... 這次吃飯還有個笑話，看到很多學生來用餐，這時出現了一個出呼意料之外的人問了一個讓人出呼意料之外的問題就是.... 「你們這有沒有素食?」 ...................... ...................... ...................... 我心中OS: 囧 ~ (好像去肯德雞問有沒有素食一樣...) 老闆聽到也傻眼吧當下第一個反應是: 門口有兩顆樹請他自己享用說真的我也很傻眼，怎麼有人跑來羊肉爐店說要吃素食，不過老闆還有幫他在旁邊開一鍋先幫他煮素食鍋同學我知道你可能是因為同學聚餐，所以逼不得已一起來，但是真的有需要建議電話中告知，不然真的像是來亂的地址:台北市興隆路一段110號電話: 02-2933-0571 營業時間：11:30～24:00 (看生意狀況有可能提早休息) 平均價位: 320 (不收服務費) 吃了吃到飽也別忘了要運動，減個肥，這樣才可以吃更多哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.242.6.98

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