[食記] 台南- ToKa東加和漢創作料理

看板EatToDie (吃到飽)作者stanzaw (安心上路)時間17年前 (2008/01/13 12:17)推噓4(4推 0噓 4→)

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昨日因友人當兵放假約聚餐吃飯太晚確定人數訂不到原本想吃的店家突然有謎之聲提議這間日本料理吃到飽據說比SOTO好吃打到北風底才贏不到2底的我根本沒有思考能力一口就答應了相約在餐廳門口見面我朋友開著他從家裡偷開出來的馬3搖搖晃晃到了門口在永華路上外觀感覺不錯的一家店加上外頭一票人在等位子心想很好看來我沒有決定錯誤下車點了根萬寶路到門口找人良久.......(找人聊天過程省略) 由於已經定位所以人到齊之後隨即有服務人員帶我們到座位上在座位上呆坐了一陣子發現沒人來鳥我們菜單都沒上來問了一下原來是我們人數過多所以他們為了避免我們點餐過於繁雜所以要先幫我們上他們的熱門餐點再讓我們加點很好目前為止都給我不錯的印象以下為餐點評論第一道菜章魚燒@@? 雖然覺得不對勁還是吃下肚了味道普通跟夜市的差不多不過這種店這樣菜不好吃也無傷大雅繼續等下一道第二道黃金豬排再吃下口的瞬間已經有點腦充血了肉太老外皮太硬連學校外面的日式豬排都比你好味第三道鐵板牛肉甫端上桌香味四溢是讓人食指大動之一品順勢夾了中間的肉片入口 X你娘怎麼是冷的= = 旁邊再冒煙莫非是乾冰不信邪的我夾了邊邊的一塊還好這是熱的也就是說這道菜上桌前就煮好再丟進熱鐵板 (我已經快高血壓了) 至於口味相信有去吃過小虎牛排的台南人應該容易理解(大同國宅前面) 第四道用熱水燙過的小蝦子由於本人不習慣自行剝蝦殼就由友人女友代勞看著遞過來的蝦子怎麼體無完膚隨即念了她幾句但是在咬下去瞬間我已經理解他的苦衷不新鮮非常那盤蝦子在我們離開時還有5.6之沒人動 (我們有20餘人難吃指數可想而知) 完美的第5道日本料理精華之生魚片外觀他一片大概本人小指頭寬度厚度也差不多分別有鮪魚旗魚和鯛魚入口感想有嚼勁!!! 路邊的生魚片有的還比這個好吃= =" 在這幾道菜之後我已經不想多做介紹以下列舉特別口味之幾項第一名:炭烤花枝口香糖其嚼勁並非炸花枝腳可與之比擬平均兩隻手指寬度的花枝可咀嚼4.5分鐘不等我一友人他挑了最大塊大概吃了7.8分鐘吃完他說他累了第二名:鮭魚蛋手卷剛拿上來我就笑了果然是鮭魚軟手捲他只有鮭魚軟跟醋飯海苔不用說我朋友最後是用擠的把裡頭的醋飯擠出來吃第三名:生牛肉握壽司 (只有晚餐才可以點) 他的牛肉是帶筋的他的牛肉是帶筋的他的牛肉是帶筋的他的牛肉是帶筋的他的牛肉是帶筋的他的牛肉是帶筋的簡單來說又是一道口香糖料理第四名:鮭鬆炒飯(我是真的吃到想殺人才點這道的) 那是一盤用三色豆和粉紅色粉末炒出來的飯重點是他還可以把魚腥味炒出來實在是高手第五名:不甘甜的炸蝦天婦羅就如果我所說的我們有20餘人一次點就是20幾支炸蝦他一個盤子放8支然後附一碗沾醬目前為止都很可口看到沾醬我又笑了那碗沾醬約莫5湯匙左右的量要我沾八支炸蝦基本上我能理解店家之"用心良苦" 為了避免我吃太鹹讓我不至於高血壓引發心肌梗塞到此我已無語問蒼天只問自己為什麼不留在家裡多摸個4圈如果客官想問那他們甚麼東西是好吃的有!!!! 梅子冰棒一支百事可樂數杯簡單來說不是他們廚師所出產的東西皆可入口食品除外的評價服務態度: 佳熱心且有禮貌推託責任一流為何如此一言話說我朋友吃了他的鰻魚手捲之後感到喉嚨腫脹不適好像是因為食材不新鮮引起之過敏導致他聲音變得跟柯有倫一樣叫了負責人來他一說沒有其他客人反應不新鮮二問我朋友要否去醫院先三推離開他們店裡之後他們就沒有責任了用餐環境: 良餐桌上充斥著我等嚥不下口的噴我可以理解他們收盤效率之低因為整間客滿加上數十位工作人員忙進忙出所以導致他們只收空的盤子沒力氣拿上面有殘渣的盤子價位: 好如同包工程一般錢收很多卻交給你一間海砂屋中午288 晚餐388 各加一成服務費餐廳地點: 極差明明停車位就很少旁邊還一堆餐廳為什麼我要專注於打牌而不考慮別間吃去千挑萬選來了這一間悶........... 在文章的尾端由於我們離開時間正好他們收店我等留在外頭抽著菸評論的這間有多好吃多美味看到他們收工下班有一位理著小平頭的服務生帶著一點瓜皮安全帽之後再外加一頂四分之三帽非常開心的向其他同事兜售賣到一半那頂安全帽不爭氣的從他第一頂安全帽上滑落就這麼不巧的擊中了我的右腳小腿還真準挑到了那一位對這間店讚譽有加的我當時很想推薦他一間學校他可以去那裏進修地點位於北門商場正前方有需要可以現場報名如需醫生證明成功大學附設醫院和台南醫院即在不遠處沒有掛號費可以到台南各大夜市找一個角落帶上你的雙重安全帽即可在短時間內募集到所有善心人士的熱心捐證第一次PO就PO這麼長有勞各位的辛苦觀看 -- 安心上路 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.203.31.136 ※ 編輯: stanzaw 來自: 210.203.31.136 (01/13 12:24)