[食記] 高雄鼓山- 燒肉屋明誠店

看板EatToDie (吃到飽)作者katrinana (wawaprincess)時間17年前 (2008/04/10 16:49)推噓5(5推 0噓 8→)

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餐廳名稱：燒肉屋明誠店電話：07－5536234 地址：高雄市明誠三路433號(明華國中對面) 價位：週一至週五午餐 11：30－14：30 400元假日和晚餐 17：30－22：30 450元（均不收服務費，用餐限2個小時） **************************************************************************** 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/katrina0721&article_id=11578402 **************************************************************************** 因為高雄的朋友吃過這家都大力推薦此外在ptt上面的評價也不錯趁著回高雄的機會早早向店家定了位子和F君一同前往燒肉屋明誠店要到這裡順利用餐　一定要事先預約尤其是午餐時間　因為只有兩個小時所以現場排隊通常是吃不到的店內明亮　服務生很親切和一般燒烤店比較起來　這裡的油煙味不會太重每一桌都各有一個烤爐和涮涮鍋為了在吃肉的過程不會感到太膩於是我們在涮涮鍋部份只放入高麗菜讓它慢慢熬煮因為只放入高麗菜所以湯喝起來特別清甜尤其是高麗菜煮到最後都軟了吃起來超幸福的漲價後的價錢在高雄算是中上的價位午餐400元(週六例假日450元) 晚餐450元(含週六例假日午餐) 有VIP卡會另外打折只可惜當天我們忘了帶菜色內容有：燒烤肉片美國霜降牛肉　美國雪花牛　羊肉　韓式辣味豬肉片韓式橙香豬肉片　松阪豬肉片　豬五花肉醃製類椒鹽牛小排　芹香羊排　香茅鴨　椒鹽軟骨　雞腿肉　蜜汁豬排　醬滷雞翅　醬滷豬大腸　檸檬雞排　韓醬甜不辣海鮮貴妃鮑　蝦子　蛤蠣　螃蟹　喜相逢　鮭魚　魚下巴　秋刀魚　冰鯛魚火鍋料魚餃　蛋餃　豆腐　豆皮　米血　冬粉　鮭魚堡　韓式年糕蔬菜類玉米　青椒　洋蔥　南瓜　高麗菜　香菇　金針菇　杏鮑菇　玉米筍　大陸妹　時菜韓國石頭飯牛肉　豬肉　雞肉　白飯甜點日式麻糬放在一旁的調味醬料貼心的把名稱標示在外面幫我們省了好多麻煩這裡的冰淇淋是杜老爺　飲料種類也不少不過飲料對我沒什麼吸引力所以只拿了一杯柳橙汁這裡的肉片不會太薄我很喜歡松阪豬肉　而韓式辣味豬肉片對不吃辣的我來說有點辣牛肉吃起來也很棒醃製的肉類吃起來都很入味醬滷豬大腸外面把它烤到幾乎全乾　吃起來很棒只不過要烤到全乾又沒有燒焦　難度真的有點高海鮮類烤好的魚下巴味道不錯貴妃鮑吃起來還好　大概是因為太薄太小所以吃起來沒什麼感覺蛤蠣的肉肥美　湯汁很多喜歡吃海鮮的我　對他們家的東西還蠻滿意的而且都很新鮮　放下去烤的蛤蠣都順利的打開服務生會隨時巡視各桌烤網的使用情形更換次數蠻頻繁的不用太擔心肉沾到網子上烤焦的部份甜點：日式麻糬每次吃燒烤一定要點的日式麻糬把它放到烤爐烤到麻糬膨脹再沾上煉乳　花生粉吃起來的口感很讚烤的時候把麻糬放在外圍　比較不容易烤焦麻糬排成圓形　光看外觀就好想要趕快吃下去整體而言肉的部分我覺得種類不少醃製類很入味　一旁的調味料我根本就沒用到海鮮部分很新鮮但像牛舌就沒有辦法吃到飽　覺得有點可惜不過聚餐的地點若是選在這裡我想會是不錯的選擇 -- 邦妮愛公主:http://www.wretch.cc/album/katrina0721 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.161.42 ※ katrinana:轉錄至看板 Food 04/10 16:50

[食記] 高雄鼓山- 燒肉屋 明誠店

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